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2015-05-10 2710 views
今日約了大胃王晚飯,因為大家剛好都要去沙田呀~見面之時已是七時許,晚飯時間的沙田,真的是一位難求!所以我們就走了過沙田帝都酒店的 2+2 Cafe 食個Buffet 吧,反正很久沒有食過Buffet 呀~原來2+2 Cafe 現在的主題正是「龍」皇「蠔」門自助餐,即是以龍蝦及生蠔作主打,而且buffet 有分全時段跟半時段,可以設合大家的需要~ 其實食半時段的話,真的頗抵食!! 兩小時的自助餐,有生蠔有龍蝦,才四百多大洋~~ 反正我們的食力也不強勁,兩小時真的足夠了~不過抵唔抵都是其次,更重要的是食物質素呀!Buffet 以一座大大的波士頓龍蝦山來迎接大家,試了半隻,肉質結實而鮮美,而且龍蝦肉中藏有不少鮮橙色的蝦膏,甘香美味~愛沙律的朋友見到這沙律枱一定很開心!沙律的選擇真的有很多呀,中式西式日式泰式都有,每款取了一點點試,味道都不錯!食過頭盤,就進攻魚生跟壽司啦~ 壽司選擇也不少,試了幾件, 都頗新鮮的呀~但更不能錯過的,是是次另一位主角--即開的美國生蠔,每次可以取三隻,雖然size 細細,但肉質飽滿,入口很creamy,添一點點檸檬汁已經夠yummy~食過冷的,是時候食點熱熱的啦
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今日約了大胃王晚飯,因為大家剛好都要去沙田呀~
見面之時已是七時許,晚飯時間的沙田,真的是一位難求!所以我們就走了過沙田帝都酒店的 2+2 Cafe 食個Buffet 吧,反正很久沒有食過Buffet 呀~

原來2+2 Cafe 現在的主題正是「龍」皇「蠔」門自助餐,即是以龍蝦及生蠔作主打,而且buffet 有分全時段跟半時段,可以設合大家的需要~ 其實食半時段的話,真的頗抵食!! 兩小時的自助餐,有生蠔有龍蝦,才四百多大洋~~ 反正我們的食力也不強勁,兩小時真的足夠了~
不過抵唔抵都是其次,更重要的是食物質素呀!

Buffet 以一座大大的波士頓龍蝦山來迎接大家,試了半隻,肉質結實而鮮美,而且龍蝦肉中藏有不少鮮橙色的蝦膏,甘香美味~
愛沙律的朋友見到這沙律枱一定很開心!沙律的選擇真的有很多呀,中式西式日式泰式都有,每款取了一點點試,味道都不錯!
波士頓龍蝦
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食過頭盤,就進攻魚生跟壽司啦~ 壽司選擇也不少,試了幾件, 都頗新鮮的呀~
但更不能錯過的,是是次另一位主角--即開的美國生蠔,每次可以取三隻,雖然size 細細,但肉質飽滿,入口很creamy,添一點點檸檬汁已經夠yummy~
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魚生
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生蠔
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食過冷的,是時候食點熱熱的啦~ 餐廳有三款即煮的熱盤:龍蝦湯、龍蝦蕃茄忌廉意粉及龍蝦松露意大利飯,每款取了一份跟大胃王分著食~
平時飲龍蝦湯,很怕是死鹹的味道,難得這個龍蝦湯沒有這問題!濃稠的龍蝦湯帶著點點的甘澀味,湯中也加入了不少龍蝦肉,增添口感,多手的小妹更在沙律吧枱上取了些麵包粒,脆脆的麵包粒加在湯中,更為吸引~
一碗龍蝦蕃茄忌廉意粉的份量真的很多呀!滿滿的一大碗,意粉煙煙韌韌的,加上爽口龍蝦,也不錯!
至於龍蝦松露意大利飯,雖然黑松露味較為淡薄,但啖啖龍蝦,也不錯~
龍蝦湯
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龍蝦蕃茄忌廉意粉
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龍蝦松露意大利飯
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龍蝦松露意大利飯
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這時,突然聽到叮叮叮的鈴聲,叫大胃王出去看看,原來是每晚兩次的Pizza Time~ 長枱上放了三款不同口味的pizza:西班牙黑豚叉燒薄餅、麥芽糖燒乳鴿薄餅及滷水拼盤薄餅~走慢半步就差點被搶購一空~~
當中最特別的,亦最討小妹歡心的,是麥芽糖燒乳鴿薄餅,特別之餘味道亦不錯~
Pizza time
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西班牙黑豚叉燒薄餅、麥芽糖燒乳鴿薄餅及滷水拼盤薄餅
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食過鹹的,是時候食點甜的間間場啦~
蛋糕的款式真的很多呢!! 有鬆軟的日式芝士蛋糕、蕉味濃郁的香蕉蛋糕、果香味濃的桃慕絲蛋糕及紅莓慕絲蛋糕、Cream cake跟Chocolate tart,全都不錯呀!! 最喜歡的是日式芝士蛋糕,鬆軟綿密而且甜度適中~ Chocolate tart就差一點點,因為撻皮不夠酥化,但朱古力醬也廷不錯的~
Dessert table
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Dessert table
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生果跟朱古力噴泉
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甜點
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間場完畢,又可以再試試其他熱盤啦~ 有飽滿彈牙的薑蔥龍蝦鉗、香口惹味的脆炸沙田乳鴿、充滿酒香的日式清酒煮蜆、鮮味蟹餅、烤牛肉等等,每樣試了一點點,味道也不錯~
天婦羅station 有即炸天婦羅,試了較為特別的天婦羅龍蝦鉗,炸漿薄薄的,一點也不油膩,龍蝦鉗彈牙但略為乾身,相較起其他龍蝦鉗菜式,小妹會更喜歡薑蔥龍蝦鉗呢~
另外又有燒烤Station,有廚師為大家即席燒烤,試了半隻炭燒龍蝦,有一股獨特的炭火香氣,非常惹味~
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天婦羅
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薑蔥龍蝦鉗
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脆炸沙田乳鴿
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日式清酒煮蜆
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辣酒煮花螺
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魷魚
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豬頸肉
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最後又繼續甜點跟雪糕的環節啦~
竟然有小妹至愛的即製窩夫,而且可以自己做,可以玩玩又可以自己控制份量,很好呀!! 是晚就只做了四份一件窩夫,鬆軟而富有蛋香,實在不錯! 窩夫附近有不少醬汁可以選擇,今次就選了朱古力醬,再走到雪糕station加了一點點薄脆,就成了美味又tailor made 的窩夫啦~~
既然去了雪糕station,當然要順手拎兩球雪糕啦~~ 雪糕是至愛的哈大師,可惜胃納有限,只取了兩球.....
即製窩夫
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即製窩夫
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即製窩夫
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Icecream station
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Ice cream station~
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不過,有哈大師為我們這一頓劃上完美的句號,也廷不錯呀~~
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2015-04-28
Dining Method
Dine In
Type of Meal
Dinner
Recommended Dishes
生蠔
龍蝦湯
龍蝦蕃茄忌廉意粉
龍蝦松露意大利飯
Pizza time
西班牙黑豚叉燒薄餅、麥芽糖燒乳鴿薄餅及滷水拼盤薄餅
薑蔥龍蝦鉗
脆炸沙田乳鴿
即製窩夫
即製窩夫
即製窩夫
  • 麥芽糖燒乳鴿薄餅