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2014-08-24
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日本餐廳何其多, sushi,sashimi,teppanyaki,shabu shabu, 應有盡有, 還可以有驚喜嗎?是晚於世貿中心尋食, 長期花心的我選了這間名都吾識讀既日本餐廳一試沒訂位的我與另一半被安排坐吧枱在日本餐廳很常見吧, 沒關係, 擺設都幾靚, 又吾洗直視廚師煮餸刺身往往可以告訴你這餐廳的水準, 另一半愛吃不同魚刺身, 所以點了基本的"特上刺身盛拼盤", 有5款魚每款兩片, 怕腥的我只吃了三文魚，回味那濃郁的三文魚及魚油在我口內溶為一體, 是一個好開始!另獨佔一客"炸蝦冷柚子烏冬", 蝦被天婦羅了，有5隻，柚子醬油用茶壺另上，有柚子香帶甜，自行調節倒幾多落鳥冬度,烏冬的質感perfect, 似是烏冬的al dente, 配上豐富的紫菜絲及蔥粒, 足以令我會心微笑!接着分享一客"海膽汁燒蠔", 鐵板上, 蛋黄色的海膽汁下有4隻炸蠔，蠔下有菜，海膽汁面被燒香，不論是菜是蠔,點了海膽汁都仿彿成仙一樣,海膽汁甜得黎有濃濃海鮮味,直頭係鮑魚汁既繼承者!襯菜襯海鮮都赢條街, 停不了口.....天時地利人和讓我遇上這間"物價比"高的餐廳, 感恩!
是晚於世貿中心尋食, 長期花心的我選了這間名都吾識讀既日本餐廳一試
沒訂位的我與另一半被安排坐吧枱
在日本餐廳很常見吧, 沒關係, 擺設都幾靚, 又吾洗直視廚師煮餸
刺身往往可以告訴你這餐廳的水準, 另一半愛吃不同魚刺身, 所以點了基本的"特上刺身盛拼盤", 有5款魚每款兩片, 怕腥的我只吃了三文魚，回味那濃郁的三文魚及魚油在我口內溶為一體, 是一個好開始!
另獨佔一客"炸蝦冷柚子烏冬", 蝦被天婦羅了，有5隻，柚子醬油用茶壺另上，有柚子香帶甜，自行調節倒幾多落鳥冬度,烏冬的質感perfect, 似是烏冬的al dente, 配上豐富的紫菜絲及蔥粒, 足以令我會心微笑!
接着分享一客"海膽汁燒蠔", 鐵板上, 蛋黄色的海膽汁下有4隻炸蠔，蠔下有菜，海膽汁面被燒香，不論是菜是蠔,點了海膽汁都仿彿成仙一樣,海膽汁甜得黎有濃濃海鮮味,直頭係鮑魚汁既繼承者!襯菜襯海鮮都赢條街, 停不了口.....
天時地利人和讓我遇上這間"物價比"高的餐廳, 感恩!
Other Info. :
雖沒直視廚師煮餸, 但斜視見到佢用microwave叮"雞湯烏冬"然後出菜, 個人覺得以這個價錢不應給我用microwave.....所以不會點, 但一定會回來試其他菜式!!
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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