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2011-01-10
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因為友人最近才將相片傳給我，所以食評至到今天才補寫。重看舊相，當天嘗到的美食好像再一次回到眼前，令人回味無窮。當日我有一股衝動要吃西餐，本來已直達五樓意粉屋的門前，卻被我發現老富昌色彩的宣傳，這是我第一次聽到它的名字，心想應該不是連鎖經營的，倒不如一試，於是就坐升降機落二樓。餐廳的裝潢很特別，有不同顏色的燈光，我們入餐廳的時候客人不多，不用等位。由於很肚餓，一坐著就看餐牌，這裡的午市套餐款式不算多，我點了茄子焗肉醬千層麵，友人點了椰汁咖哩雞肉配烤餅及白飯。我的茄子焗肉醬千層麵先來，來到的時候一陣蕃茄香味噗鼻，我急不及待食一口，蕃茄肉醬酸甜度正合我口味，肉醬不會肥膩，又不會很咸。千層麵共有四層，每層都夾有蕃茄肉醬，非常滋味，只是千層麵有點腍，不夠彈牙。千層麵上的三片茄子，也是我很難忘的，因為我吃不到茄子的苦澀味，令我感動的是茄子並沒有泡油，原汁原味的。我很喜愛吃的芝士，沒有放了很多，也令整個醬千層麵吃起來感到輕盈了。友人的椰汁咖哩雞肉配烤餅及白飯賣相吸引，咖哩香甜而不會很辣，雞肉彈牙。烤餅非常香脆，配上咖哩汁吃簡直一流。吃到尾聲，我想到要點餐茶，這時我被餐桌紙上的特飲吸引著，不管天氣寒冷
當日我有一股衝動要吃西餐，本來已直達五樓意粉屋的門前，卻被我發現老富昌色彩的宣傳，這是我第一次聽到它的名字，心想應該不是連鎖經營的，倒不如一試，於是就坐升降機落二樓。
餐廳的裝潢很特別，有不同顏色的燈光，我們入餐廳的時候客人不多，不用等位。
由於很肚餓，一坐著就看餐牌，這裡的午市套餐款式不算多，我點了茄子焗肉醬千層麵，友人點了椰汁咖哩雞肉配烤餅及白飯。
我的茄子焗肉醬千層麵先來，來到的時候一陣蕃茄香味噗鼻，我急不及待食一口，蕃茄肉醬酸甜度正合我口味，肉醬不會肥膩，又不會很咸。千層麵共有四層，每層都夾有蕃茄肉醬，非常滋味，只是千層麵有點腍，不夠彈牙。千層麵上的三片茄子，也是我很難忘的，因為我吃不到茄子的苦澀味，令我感動的是茄子並沒有泡油，原汁原味的。我很喜愛吃的芝士，沒有放了很多，也令整個醬千層麵吃起來感到輕盈了。
友人的椰汁咖哩雞肉配烤餅及白飯賣相吸引，咖哩香甜而不會很辣，雞肉彈牙。烤餅非常香脆，配上咖哩汁吃簡直一流。
吃到尾聲，我想到要點餐茶，這時我被餐桌紙上的特飲吸引著，不管天氣寒冷，我們都決定以半價換杯特飲。
我點了曲奇妙脆，點之前我問了侍應這是什麼，他很耐性告訴我這杯特飲的製作過程，它是用兩塊曲奇，加上牛奶、碎冰等打成的。我最愛吃曲奇，麥記的麥旋風也是我一心頭好，我貪心地問它可否放多點曲奇，他說幫我多放一塊，我喜上眉梢。這杯特飲賣相精緻，我一看到就愛不惜手。放在飲品上的是VANILLA雪糕，旁邊放了一塊曲奇。我嚐了一口，差點感動落淚。曲奇味道太豐富了，香滑而且甜度剛好，加上它的曲奇一起吃，整杯特飲為我帶來多重回感，曲奇果然妙脆！
友人點的榛子朱古力配朱古力雪糕也是十分出色，榛子和朱古力的味道夜織著，配上朱古力雪糕，滿口都充滿著可可的香味。妙脆過後，我們的身體卻冰冷了，寒意久不驅散，但甜意齒頰流香。
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