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2018-07-27
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係尖沙咀既Blue Elephant 係"曼谷最頂級餐廳之一"。今日黎開呢邊就緊係同朋友黎試下佢地既地道泰國宮廷菜式一幅17 x 2.5 米既手繪壁畫迎接我地,真係好高級好有feel呀!!!而且有d位可以睇到維港海景,+上藍藍同昏暗既燈光真係好浪漫同埋佢地既碗碟都係由泰國人手做...雖然張圖錯左重點,但都想俾人家睇下佢地連餐具都好有心思,個柄就好似d竹枝咁,一格格環境優雅而且空間感十足,想兩個人靜靜地食飯絕對冇問題。柔和既燈光同大大既海景仲可以試佢地既餐酒, 泰式雞尾酒 或者 特式飲品,別有一番風味~而且佢地仲有新鮮即叫即整既蟹,多數食客都會用咖哩煮係要野生蟹,個鉗先會咁粗咁大隻嫁!!一齊黎睇下佢地menu有咩野,不過drink我就冇影喇,因為選擇真係太多喇拼盤有2串雞串燒、蝦餅、2串雞串燒、 青咖哩黃金包 同「馬可」。蝦餅香脆可口,入面嫩囗彈牙而串燒點上佢地既醬汁更惹味過人「馬可」係泰國貴族小食由菠蘿混堅果嘅小丸再放多片菠蘿,食落香甜可口。另外,青咖哩黃金包,炸到脆loklok,一咬傳黎陣陣咖哩香味,正!而且佢地既食材有八成係黎自泰國,而佢地既醬汁更加係 100% 自家製!!!而呢個
一幅17 x 2.5 米既手繪壁畫迎接我地,真係好高級好有feel呀!!!
而且有d位可以睇到維港海景,+上藍藍同昏暗既燈光真係好浪漫
同埋佢地既碗碟都係由泰國人手做...雖然張圖錯左重點,但都想俾人家睇下佢地連餐具都好有心思,個柄就好似d竹枝咁,一格格
而且佢地仲有新鮮即叫即整既蟹,多數食客都會用咖哩煮
係要野生蟹,個鉗先會咁粗咁大隻嫁!!
一齊黎睇下佢地menu有咩野,不過drink我就冇影喇,因為選擇真係太多喇
小食拼盤
$168
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拼盤有2串雞串燒、蝦餅、2串雞串燒、 青咖哩黃金包 同「馬可」。蝦餅香脆可口,入面嫩囗彈牙而串燒點上佢地既醬汁更惹味過人
小食拼盤
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「馬可」係泰國貴族小食由菠蘿混堅果嘅小丸再放多片菠蘿,食落香甜可口。另外,青咖哩黃金包,炸到脆loklok,一咬傳黎陣陣咖哩香味,正!
而且佢地既食材有八成係黎自泰國,而佢地既醬汁更加係 100% 自家製!!!
而呢個燒大蝦蝦膏充足、微微辣夠哂惹味。而且金邊粉炒得夠哂乾身,唔會太濕,好岩我口味~
燒大蝦炒金邊粉
$152
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加埋花生碎,糖,等伴料愈食愈惹味
燒大蝦炒金邊粉
$152
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呢個青咖喱雞,雞肉份量較小,但都幾嫩滑。而且佢仲有d茄子,索埋d汁,感覺一d都唔肥膩
青咖哩雞炒飯
$118
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飯粒,粒粒分明,帶點蛋香,仲好夠鑊氣,同埋佢可以分到3-4碗,份量都唔小!!
青咖哩雞炒飯
$118
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佢地既青咖喱用左超過十種泰國香料整個咖喱汁。用泰國既尖椒、鳥眼辣椒 同 乾葱,丙+上廚師烘焙同磨成粉既小茴籽,椰奶等製成。無添加色素,所以睇起上黎d色唔會好假,淡淡既青咖喱香味,配飯一流
青咖哩雞炒飯
$118
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到師傅自家製 - 三重軟滑暖心榴槤撻
暖心榴槤撻
$108
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暖心榴槤撻
$108
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呢個甜品每日限量供應三十份左右,用泰國金枕頭既果肉,配Mascarpone cheese,Cream Chesse 同 Ricotta Cheese一齊焗,所以夠哂流心仍不失榴槤香甜。之後再放上榴槤片 同 勁多雲呢拿"子"既雲呢拿雪糕。冰涼既雪糕同流心既金枕頭果肉,又凍又熱既榴槤味真係好香濃呀。
小食拼盤
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