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2023-08-23
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曾經的米之蓮推介，錯過了可能最好的相逢時機，懷著期待的心情，帶著淡淡的失望而歸。 老火湯（一壺）$228，當天是豬肚湯，湯還是濃郁的，味道中上。鮮山葵海蜇頭 $98，微辣，味道可以。金沙鮮魷 $168，外面的金沙不算太脆，內裡的魷魚不算太鮮味，要用點力氣咬。勾魂叉（燒）$188/5件，樣子比味道好，只可以說一般般。茶燻雞（半隻） $248/半隻，淡淡的味道，幾乎吃不出來燻過的效果，沒有新鮮雞的香味。脆皮黑鬃（燒）鵝$268/半隻，半隻鵝幾乎比一隻雞/鴨大，有驚喜，可惜味道不香，皮不脆，肉不嫩。 功夫八寶鴨（一隻）$680/隻，要預訂。裡面有八種食物填料：糯米、蓮子、栗子等，鴨子一般，鴨肉不香嫩，裡面的填料是全晚味道最好吃的八寶飯了。薄荷羊仔肉 $168，羊肉是一片片的，分量不多，味道太沒有羊味了。魚湯浸腐皮勝瓜 $148，腐皮軟軟的還可以，魚湯不夠鮮濃，勝瓜是新鮮的。脆皮牛奶白兔糖（6件） $128，脆皮裡面的牛奶呈半硬糕狀，牛奶不香濃，隨碟附送的大白兔奶糖比脆皮牛奶好吃。 送甜湯：腐竹蛋花薏米糖水，不是太甜，火候剛剛好，有糖水店水準，好喝。 茶介每位$28，另加一服務費。生日蛋糕免
老火湯（一壺）$228，當天是豬肚湯，湯還是濃郁的，味道中上。
鮮山葵海蜇頭 $98，微辣，味道可以。
金沙鮮魷 $168，外面的金沙不算太脆，內裡的魷魚不算太鮮味，要用點力氣咬。
勾魂叉（燒）$188/5件，樣子比味道好，只可以說一般般。
茶燻雞（半隻） $248/半隻，淡淡的味道，幾乎吃不出來燻過的效果，沒有新鮮雞的香味。
脆皮黑鬃（燒）鵝$268/半隻，半隻鵝幾乎比一隻雞/鴨大，有驚喜，可惜味道不香，皮不脆，肉不嫩。
功夫八寶鴨（一隻）$680/隻，要預訂。
裡面有八種食物填料：糯米、蓮子、栗子等，鴨子一般，鴨肉不香嫩，裡面的填料是全晚味道最好吃的八寶飯了。
薄荷羊仔肉 $168，羊肉是一片片的，分量不多，味道太沒有羊味了。
魚湯浸腐皮勝瓜 $148，腐皮軟軟的還可以，魚湯不夠鮮濃，勝瓜是新鮮的。
脆皮牛奶白兔糖（6件） $128，脆皮裡面的牛奶呈半硬糕狀，牛奶不香濃，隨碟附送的大白兔奶糖比脆皮牛奶好吃。
送甜湯：腐竹蛋花薏米糖水，不是太甜，火候剛剛好，有糖水店水準，好喝。
茶介每位$28，另加一服務費。
生日蛋糕免切餅費，很好。
當晚遇到了兩位服務員，一位是曾經的米之蓮質素，可能她太忙了，沒有太多的耐性，我懷著戰戰兢兢的心情點菜，生怕得罪了美人。接著的由另外一位服務員負責，態度友善，登時感覺輕鬆了不少。
這只是我們第一次與大圍小館的晚飯邂逅，感覺不是味道。晚飯應該不會主動出擊了，日後有機會，是可以試試午飯的。
老火湯（一壺）腐竹白果生熟薏米豬肚湯
$228
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鮮山葵海蜇頭
$98
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金沙鮮魷
$188
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勾魂叉（燒）
$188
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茶燻雞（半隻）
$248
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脆皮黑鬃（燒）鵝（半隻）
$268
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功夫八寶鴨（一隻）
$680
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薄荷羊仔肉
$168
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魚湯浸腐皮勝瓜
$148
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脆皮牛奶白兔糖（6件）
$128
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腐竹蛋花薏米糖水
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