茶。家 (Closed)

有意無意之間經過，才發現原來茶家在這裡。這個名子從朋友圈聽過很多遍，卻一直無緣一試。店內裝潢清新簡約，充滿日本陶瓷的感覺，可惜位置沒有很多，我外買一件綠茶芝士蛋糕，回家慢慢品嘗。這件綠茶芝士蛋糕與坊間其他綠茶蛋糕不同，它的顏色比較淺，而其他則顏色鮮艷得來帶點螢光。總覺得其他綠茶芝士蛋糕的綠茶味淡而假，化學物味濃。茶家的綠茶芝士蛋糕味道勝在第一啖的綠茶味淡而清新，但幾秒過後，濃濃的綠茶在舌頭上「翻滾」。芝士質感軟熟，加上綠茶味濃不會太甜，一啖一啖吃完整件蛋糕，毫無罪惡感。