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2024-12-09
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已經是第二次再訪這間串燒店，有過百款串燒及燒物☺️，包括日🇯🇵/泰🇹🇭/港🇭🇰/川🇨🇳/西🇺🇸/疆🇨🇳/台🇹🇼/韓🇰🇷口味串燒，所有串燒即叫即燒‼️✨明太子雞腿肉厚身雞腿肉醃製得剛好，肉質嫩滑，配上鹹香明太子醬，很滋味✨鹽燒雞皮外脆內軟，口感豐富，以鹽簡單調味，味道恰到好處✨鹽燒雞軟骨雞軟骨肉質滑嫩，鹽香味突出，口感彈牙✨A4 和牛油脂感重，油花分布均勻，入口即化，簡單以鹽調味更能突出香濃牛香✨牛舌心肉質鮮嫩，醬汁味道濃郁✨椒鹽鴨舌外脆內嫩，椒鹽香味與鴨舌鮮味很夾，讓人忍不住一口接一口✨泡菜五花腩五花肉油脂與泡菜酸辣平衡得剛好，肉質軟嫩，味道獨特✨豬肋肉烹調得恰到好處，外焦內嫩，肉質鮮美✨雞皮墨魚滑口感特別，雞皮的酥脆配上墨魚的鮮香，啖啖滋味✨焦糖青蘋果鵝肝多士外層豚肉卷油脂豐沛，包着清新蘋果粒，味道清爽，中和油膩感✨豚肉箭瓜波板糖（附月見）必食之選，豬腩肉卷成波棒糖形狀，外層燒至香脆，油脂豐沛，肉質軟腍，入口即化
✨明太子雞腿肉
厚身雞腿肉醃製得剛好，肉質嫩滑，配上鹹香明太子醬，很滋味
✨鹽燒雞皮
外脆內軟，口感豐富，以鹽簡單調味，味道恰到好處
✨鹽燒雞軟骨
雞軟骨肉質滑嫩，鹽香味突出，口感彈牙
✨A4 和牛
油脂感重，油花分布均勻，入口即化，簡單以鹽調味更能突出香濃牛香
✨牛舌心
肉質鮮嫩，醬汁味道濃郁
✨椒鹽鴨舌
外脆內嫩，椒鹽香味與鴨舌鮮味很夾，讓人忍不住一口接一口
✨泡菜五花腩
五花肉油脂與泡菜酸辣平衡得剛好，肉質軟嫩，味道獨特
✨豬肋肉
烹調得恰到好處，外焦內嫩，肉質鮮美
✨雞皮墨魚滑
口感特別，雞皮的酥脆配上墨魚的鮮香，啖啖滋味
✨焦糖青蘋果鵝肝多士
外層豚肉卷油脂豐沛，包着清新蘋果粒，味道清爽，中和油膩感
✨豚肉箭瓜波板糖（附月見）
必食之選，豬腩肉卷成波棒糖形狀，外層燒至香脆，油脂豐沛，肉質軟腍，入口即化
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