HAL'S (Closed)

忽發雅興和太太老遠跑到禮頓道內的"Hal's"，一心欲試下這裡的蛋包飯，但坐下來後翻勻整個餐牌也找不著，最後竟才得悉它只在晚市登場，午市是沒得點的....太太臉上露出了埋怨的神情，害她老遠跑過來但卻未能如願，小弟由此亦大感不好意思。此時可以做的，便是讓她在一眾午市套餐內找一款能令她稱心滿意的代替品....最後弄出來的，就是置部眼前的這一味吉列豬扒蛋飯....偷吃了一口蛋，滑溜非常甜度調得恰當，和白米飯及同樣甜甜的洋蔥伴勻吃，是絕配....再咬一塊豬扒，外皮crunchy不膩而肉軟淰，好吃....之後回頭吃了點前菜沙律，店所用的菜蔬盡皆鮮爽而色澤綠油油。配上滿有蛋香而非太greasy的日式蛋黃醬，同是最適合不過的組合....初時還以為吉列扒蛋飯巳是極致了，怎知再試了在下的漢堡扒後，方才體會到甚麼叫作"一山還有一山高"...光看那陣容及材料擺位已是十分的西日feel ---- 溫泉蛋、漢堡扒加上一小撮意粉，但又同時奉上一碗白米飯，感覺好像有點不倫不類但以西日料理的角度來講卻又頗為理所當然的....切一點漢堡扒試試....Oh... 肉質鬆緊有致滿有香氣之外又沒藏著難咬得動的筋組織。入口軟滑