好客山東

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這一間位於上環的北方餃子店早已名聞遐邇 , 愛餃子的我一直都很想試 , 但其位置對我來講實在是有點太遠，所以到一直到了今天才因有要事要到附近辦才乘便來這裏光顧...店子位處於一條巷仔內。不熟地頭的我在附近轉了幾個圈才找到這裏。 不可算是歷盡艱辛，但卻真的是花了點功夫才去得到....一場嚟到 , 當然是只專攻水餃一味。 在餐牌上看到一味之前從來沒有吃過的鮮魚水餃， 其收費比平常普通的菜餃高出了一大截， 要埋至八十大洋一下。 從我過往吃水餃的經驗以來說，是從來沒有吃過如此昂貴的....不過將之一口吃下後 , 卻發覺絕對是值得的....水餃件頭大大隻，形狀就像隻元寶一般， 是非常典型的北方水餃，很正宗。 一口咬將下去， 甜汁馬上四溢， 魚肉的口感非常軟綿就此像吃豆腐一般， 很有趣 , 皮是走偏厚的那一路 , 甚飽肚， 基本上在吃到份量一半以上時肚子已開始覺很飽了....開始有點後悔點了當初叫的那份蔥油餅 , 原因當然不是因為它不好吃， 而是因為吃完水餃之後肚已很滯漲了。 不過話說回來， 這蔥油餅的味道也非常正宗， 入口香脆而不油膩而且蔥白也是滿滿塞於餅内，入口蔥香四溢， 美味....許多人說