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2023-06-11
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因為試過尖沙咀的分店感覺不錯，所以對鉏銅鑼灣分店的質素都有所期待，但結果大失所望。有位朋友酒精敏感，但牛排其中一個汁是用紅酒煮成，所以有問侍應可唔可以轉其他汁，結果嗰位侍應就答西餐一定會有酒調味，又話朋友可以只用鹽和胡椒調味食唔需要汁，其後又話可以比他他醬配（用沙律醬配牛排都係第一次聽）。最後朋友覺得太麻煩轉食其他，嗰個侍應繼續分享佢食牛排嘅「高見」，在食嘅中途走嚟指點我地點食牛排。然後，對於食物的生熟處理都有失水準。兩份要5成熟嘅牛排，最後係7成熟。當個經理嚟問嘅時候都有反映過，佢就話我地對5成熟唔了解，下次叫medium rare（表面帶焦，裏面完全呈粉紅色且乾身的5成熟牛排我地都係第一次食）。另外一份燒雞第一次切開係半生，第一次切就留血水（真medium rare）。叫廚房再焗一次，表面已經8成焦黑，貼骨部分依然帶血色。最後，服務真係令人無語。唔理解點解係食物上枱後，要食時，會有侍應突然走嚟移我地啲餐碟，會突然出現問我地覺得食物如何（不下3次，話啲牛排太熟就話我地唔理解）。不停騷擾客人食飯嘅餐廳都係第一次見。明明全枱都係我地用緊，上菜都要選擇飛象過河，最後倒瀉嘢飲品。Grill
然後，對於食物的生熟處理都有失水準。兩份要5成熟嘅牛排，最後係7成熟。當個經理嚟問嘅時候都有反映過，佢就話我地對5成熟唔了解，下次叫medium rare（表面帶焦，裏面完全呈粉紅色且乾身的5成熟牛排我地都係第一次食）。另外一份燒雞第一次切開係半生，第一次切就留血水（真medium rare）。叫廚房再焗一次，表面已經8成焦黑，貼骨部分依然帶血色。
最後，服務真係令人無語。唔理解點解係食物上枱後，要食時，會有侍應突然走嚟移我地啲餐碟，會突然出現問我地覺得食物如何（不下3次，話啲牛排太熟就話我地唔理解）。不停騷擾客人食飯嘅餐廳都係第一次見。明明全枱都係我地用緊，上菜都要選擇飛象過河，最後倒瀉嘢飲品。
Grill house銅鑼灣係唔會再去，尖沙咀店更好。
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