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2023-03-13
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開acc以來未試過特登留comment投訴，因為知飲食業愈來愈難做， 做得差都未必係間餐廳自己想， 自己唔滿意最多當唔岩口味唔黎算， 但的間餐廳成功令我破例平時無黎開上環，難得黎到見operice 一致好評， 入左黎試一試叫左個喇沙$82 同炒貴刁$128lunch set喇沙不過不失， 可惜蝦肉係雪藏加白烚然後放上湯麵上， 純粹覺得係攝取蛋白質，無味道可言炒貴刁價錢貴喇沙一半，以為因為用料好的多的， 但成個炒貴刁只係死咸味， 碟底成盆油，執料極慳家， 成碟都無咩餸， 食左兩三啖已經食唔到落去同伙記反映碟貴刁太咸太油， 只係得到回應“咁你想點”， 我當伙記未必識處理顧客反映，所以話想同經理反映下意見姐經理過黎只係一輪咀自己係到講馬來既口味係偏重， 如果今次發覺唔岩食既，下次叫第樣， 重覆地講兩次，我地師傅無轉過，幾年來一直都係咁煮，然後我地未講完已經自己走左我絕對尊重餐廳堅持對自己煮出黎/當地菜口味上既執著， 有的種堅持先令餐廳有differentiation，令人食過之後，都會記得你既餐廳，你既口味唔係要求你要跟每個顧客既意見去改， 但當客人純粹俾番的feedback時， 麻煩拎番的
平時無黎開上環，難得黎到見operice 一致好評， 入左黎試一試
叫左個喇沙$82 同炒貴刁$128lunch set
喇沙不過不失， 可惜蝦肉係雪藏加白烚然後放上湯麵上， 純粹覺得係攝取蛋白質，無味道可言
炒貴刁價錢貴喇沙一半，以為因為用料好的多的， 但成個炒貴刁只係死咸味， 碟底成盆油，執料極慳家， 成碟都無咩餸， 食左兩三啖已經食唔到落去
同伙記反映碟貴刁太咸太油， 只係得到回應“咁你想點”， 我當伙記未必識處理顧客反映，所以話想同經理反映下意見姐
經理過黎只係一輪咀自己係到講馬來既口味係偏重， 如果今次發覺唔岩食既，下次叫第樣， 重覆地講兩次，我地師傅無轉過，幾年來一直都係咁煮，然後我地未講完已經自己走左
我絕對尊重餐廳堅持對自己煮出黎/當地菜口味上既執著， 有的種堅持先令餐廳有differentiation，令人食過之後，都會記得你既餐廳，你既口味
唔係要求你要跟每個顧客既意見去改， 但當客人純粹俾番的feedback時， 麻煩拎番的對客人既尊重出黎
PS 無影到食物既相， 因為本身無諗過會投訴，但真心唔想有人俾openrice上既好評呃左入去，遇到我地遇上咁差既體驗
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