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2020-02-11
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今日同朋友黎燒一燒因為佢平時聽我講得多話好味道朋友要左西冷我就揀左牛板腱,想食重牛味嘅再試埋牛舌芯🥰牛板腱好Juicy!燒到5成食,勁滋味!偷食埋個西冷,就食得出個分別牛板腱更入味,更濃朋友個西冷會帶點肥膏位但就係加埋一齊食先更香牛舌芯會原條上黎我地自己燒店員提醒我地牛舌芯要全熟先好食見我地忙住食,店員好好咁幫我地處理左牛舌芯先牛舌芯好靚~🥰切到靚靚~點知今日巧遇老闆!直頭提出可以請師傅幫我地將牛舌芯用扒爐煮熟,會比用火山石板更高溫,令牛舌纖維更易熔化!嘩!用扒爐煮過嘅牛舌芯感覺更焦脆🥰超有口感,爽滑Juicy超正!超驚喜!
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