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2020-09-21
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朋友知我係明太子big fan, 之前去福岡差唔多日日都食， 之前佢仲特登影張相畀我，引我黎食呢一間廟街嘅小食店。今日六點幾黎度，見到開始多人，由於個舖得兩個人營運，食物又係即點即製，所以我都等左十幾分鐘，不過唔緊要，重要的是食物質素絕對對得起等待時間。個明太子玉子燒，30蚊大大份，足兩人分享。蛋捲好嫩滑, 中間流心，有芝士， 沙律醬，面有木魚絲， 飛魚籽。襯照用，有爆漿效果，甜蛋中和明太子的鹹辣，佐酒一流。一場來到， 除咗幫襯玉子燒外，另買了雙併鐵板 魷魚鬚,雞軟骨,都係即叫即做，夠鑊氣。魷魚鬚燒的火喉及時間剛好，一點也不韌，醬汁入味再加上孜然粉，刺激味蕾。炭燒椒鹽雞軟骨，粒粒都有肉有軟骨，香脆惹味且富有蛋白質，雖然咸左d,但非常美味。下次再幫襯時會選牛柳粒，因為見人買好似好好味，好juicy.
今日六點幾黎度，見到開始多人，由於個舖得兩個人營運，食物又係即點即製，所以我都等左十幾分鐘，不過唔緊要，重要的是食物質素絕對對得起等待時間。
個明太子玉子燒，30蚊大大份，足兩人分享。蛋捲好嫩滑, 中間流心，有芝士， 沙律醬，面有木魚絲， 飛魚籽。襯照用，有爆漿效果，甜蛋中和明太子的鹹辣，佐酒一流。
一場來到， 除咗幫襯玉子燒外，另買了雙併鐵板 魷魚鬚,雞軟骨,都係即叫即做，夠鑊氣。魷魚鬚燒的火喉及時間剛好，一點也不韌，醬汁入味再加上孜然粉，刺激味蕾。
炭燒椒鹽雞軟骨，粒粒都有肉有軟骨，香脆惹味且富有蛋白質，雖然咸左d,但非常美味。
下次再幫襯時會選牛柳粒，因為見人買好似好好味，好juicy.
明太子玉子燒
$40
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雙併鐵板燒 ( 魷魚鬚+雞軟骨)
$70
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