韓點 (紅磡)

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食物在韓點必點料理炒年糕。看牆上的介紹寫著店主以十多種材料製成調味料加進年糕炒成。其中我比較在意的是有加進紅酒和類似鰹魚成份的味道，因為這兩款都是我挺喜歡的東西。雖然年糕在購買時已經一早炒好放在煎板上溫熱，不過吃時熱度卻剛剛好，也不會過腍，Q彈煙韌，而醬汁味道更是一絕，香甜帶辣，鹹但不是味精鹹，年糕咬開後蘸些醬汁更加惹味，結果吃完年糕連汁也完全喝掉了。環境一間小食店的格局，沒多少空間，沒多少位置，看著倒有點韓國小店的味道。總結猶記得第一次接觸韓國料理就是在韓點吃韓式炒年糕，無非也是招著由韓國人主理的正宗料理而試，結界這麼驚艷的料理種下了對韓國菜的情意結，近年韓式料理店開得成行成市，但無論價錢或是水平都是參差不齊。回頭一吃，以合理價錢吃到一份簡單而好吃的料理，非韓點莫屬。