車品品小食 (Closed)

獲友人介紹光顧車品品後一直念念不忘，得知它即將結業，決定再來回味一下車品品只做晚市，我和男友6時20分左右到達店鋪外排隊，建議各位還是早點去排隊做第一輪的客人，以免某些食物售罄。上湯碗仔翅碗仔翅用料十足，每啖都充滿豐富的食材，而且沒有用過份的味精調味，純粹是天然食材本身的味道混合而成，非常適合我這些不太愛吃過重口味的。紅燒吉品鮑涷食的鮑魚，醬汁十分香濃，有著淡淡的酒味。黑糯米花雕酒花膠汁豬手豬手煮得非常淋身，醬汁味道特別，同樣帶著淡淡的酒香，但對於我們來說這個醬汁偏向濃厚，吃多了會有點兒膩的感覺。魯肉餃蝦籽皇湯麵魯肉餃是除碗仔翅外我最愛的食物，我自己本身很怕吃肥肉，但這個魯肉餃完全不膩，且帶點清甜，真係很好吃！上次點了撈麵覺得太乾身，所以這次點了湯麵，湯底幾乎是接近清湯的味道，但我就是愛吃它這種清淡的感覺，加入蝦籽後的湯香而不會過咸，如果你有點豬手還可以加一點點豬手的醬汁於湯裹增添味道。招徠大雜麵有點車仔麵的感覺，我們點了少辣，辣度是偏辣的。面頭的豬腸用了豬手的醬汁滷成，豬腸是很淋身的那種，對於我來說我還是比較喜歡吃有「趙口」的豬腸。那兩粒魚蛋是當日老闆的推介，用了全魚肉製成，並無其他