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2016-03-24
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為左慶祝拍拖8週年，男友特登搵左間法國餐廳同我撐檯腳 呢間樓上餐廳位於中環蘭桂坊附近既嘉咸街，門口放置不少酒樽作裝飾品，物以致用，夠環保喔！室內燈光較暗有情調，座位寬敞舒適!聽完waitress推介菜式後，就飲啖sparkling water等食，偶然見到menu中有代表十二個不同星座既cocktail, so special，即刻order左杯Aries黎試下 海藍色好靚，酒味較重，同剛烈既白羊座性格好襯!生蠔拼盤登場 waitress先遞上消毒熱毛巾，及後細心介紹3種不同既生蠔&建議食用次序。由Carina食起，淡淡海水味好fresh，size較大，肉質飽滿。隨後既Possuce較細隻，口感creamy， 礦物味較重，感覺比carina更重海水味。我最鍾意la biote a bijoux紅寶石，肉厚肥美，有口感且juicy， 海水味濃，最有咬口及回甘味最重 3款生蠔全來自法國，即叫即開，不用水沖洗以保留鮮味。前菜係煙三文魚蕃茄沙律，三文魚唔會太咸，加埋酸酸甜甜既醬汁好fresh好開胃 鮮蠔忌廉湯質感濃密夠creamy，蠔味十足夠足料，岩曬重口味人士。主菜叫左一份美國安格
呢間樓上餐廳位於中環蘭桂坊附近既嘉咸街，門口放置不少酒樽作裝飾品，物以致用，夠環保喔！
室內燈光較暗有情調，座位寬敞舒適!
聽完waitress推介菜式後，就飲啖sparkling water等食，偶然見到menu中有代表十二個不同星座既cocktail, so special，即刻order左杯Aries黎試下 海藍色好靚，酒味較重，同剛烈既白羊座性格好襯!
生蠔拼盤登場 waitress先遞上消毒熱毛巾，及後細心介紹3種不同既生蠔&建議食用次序。
生蠔拼盤
$318
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隨後既Possuce較細隻，口感creamy， 礦物味較重，感覺比carina更重海水味。
我最鍾意la biote a bijoux紅寶石，肉厚肥美，有口感且juicy， 海水味濃，最有咬口及回甘味最重 3款生蠔全來自法國，即叫即開，不用水沖洗以保留鮮味。
前菜係煙三文魚蕃茄沙律，三文魚唔會太咸，加埋酸酸甜甜既醬汁好fresh好開胃
鮮蠔忌廉湯質感濃密夠creamy，蠔味十足夠足料，岩曬重口味人士。
主菜叫左一份美國安格斯牛肉眼扒，七成熟火候恰到好處，厚肉嫩且鎖緊肉汁，沾上雜菌忌廉汁，好美味! 12安士既份量原來好多，食得好飽
最後甜品不可少，tiramisu既咖啡味同朱古力味濃，好滑好creamy!
整體黎講，無論服務，食物質素都一流 特別係新鮮既法國生蠔，諗起都想再食呀，大滿足
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