心之食堂 (Under Renovation)

小店模式偏向日式居酒屋的格局，氣氛幾好；而食物款式以刺身、手卷、燒物為主，選擇豐富，今次選擇兩款主食和幾款燒物。蟹肉忌廉餅• 蟹肉渾合忌廉以蓉狀呈現，釀在金黃的酥脆外殼之內，兩種極端的口感吃起上來十分香口。• 店家用心地把兩塊忌廉餅分開成四小件，方便食客。鹽燒雞翼• 雞翼燒得同樣香口惹味，因為以中間分半攤開的形式燒製，口感香脆有咬口。• 味道均勻且入味，咸度亦恰到好處，而不失鹽燒的那股惹味。原條鰻魚石鍋飯• 鰻魚的大小的確有驚喜，原條地蓋過了整個石鍋飯之上。• 鰻魚肉是比較偏向扎實的那種質感，燒得均勻，鰻魚汁亦一樣滲透了肉內。• 不過鰻魚汁没有滲到石鍋飯𥚃呢。蒜片炒牛柳粒• 最愛的一款小食，牛柳粒炒得十分香口軟腍，油份會隨著咀嚼而滲出。• 黑椒粒和香蒜片提升了肉的惹味程度，混合蒜片一同進食口感亦更豐富。燒BB蘆筍• 我還是第一次看見這麼幼身的蘆筍，口感細嫩爽脆，燒的程度輕微，帶有丁點焦香。• 配合底下醬料變成了一道十分可口的小菜。彩虹卷• 包裹著炸蝦的卷物，外層還舖了黑魚子和蟹籽粒，帶來了不同層次的香脆口感。