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2020-11-29
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之前係大埔做完野係附近搵野食,見到有車仔麵平平地就入左去食。12都開始多人,坐低之後揀野食,餸就$8起因為好肚餓,所以揀左好多餸。。。。。有菜心,韭菜,魚皮餃,牛根腩清湯幼麵,因為D野食好好味,最後仲後加左蘿蔔同豬軟骨!!!韭菜份量好多,其中一個好鍾意食韭菜的原因係因為佢夠香口!牛根腩份量好多,分別都有三四件,牛根腩入晒味,牛腩唔韌易咬,牛根口感岩岩好,但又未淋到一pat野咁,有D煮到過左會林到鼻涕咁......雖然我叫的係清湯,但其實牛根腩刺身個汁都會攸左湯底的一部分,所以個湯底都有少少腩汁,挺香的魚皮餃我好鍾意魚皮餃的口感,餃子皮帶點煙韌,唔會好似普通餃子一咬就爛,但之前食開的魚皮餃都比較鹹好彩E到的魚皮咬岩我口味,唔會太鹹魚皮餃都有三四粒嫁,好開心!後加的豬軟骨同蘿蔔因為仲食得落,D野食又好味,所以決定加多兩樣,好彩老闆好人,比我咁做蘿蔔係食車仔麵時我都會叫的,因為蘿蔔會煮到好林好入味豬軟骨都好正,肉質易入口,不過舊軟骨可以再煮林少少,咁樣會好咬D,不過整體唔錯,好彩我最後有叫!!
因為好肚餓,所以揀左好多餸。。。。。有菜心,韭菜,魚皮餃,牛根腩清湯幼麵,因為D野食好好味,最後仲後加左蘿蔔同豬軟骨!!!
韭菜份量好多,其中一個好鍾意食韭菜的原因係因為佢夠香口!
牛根腩
份量好多,分別都有三四件,牛根腩入晒味,牛腩唔韌易咬,牛根口感岩岩好,但又未淋到一pat野咁,有D煮到過左會林到鼻涕咁......
雖然我叫的係清湯,但其實牛根腩刺身個汁都會攸左湯底的一部分,所以個湯底都有少少腩汁,挺香的
魚皮餃
我好鍾意魚皮餃的口感,餃子皮帶點煙韌,唔會好似普通餃子一咬就爛,但之前食開的魚皮餃都比較鹹
好彩E到的魚皮咬岩我口味,唔會太鹹
魚皮餃都有三四粒嫁,好開心!
後加的豬軟骨同蘿蔔
因為仲食得落,D野食又好味,所以決定加多兩樣,好彩老闆好人,比我咁做
蘿蔔係食車仔麵時我都會叫的,因為蘿蔔會煮到好林好入味
豬軟骨都好正,肉質易入口,不過舊軟骨可以再煮林少少,咁樣會好咬D,不過整體唔錯,好彩我最後有叫!!
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