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2019-07-08
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今日喺旺角搵下有咩好野食,路過槍街附近見到呢間「漢城」,心諗食韓國野都好。漢式牛肉石頭鍋飯呢個牛肉飯雖然無咩特別,但喺非常合格,韓式石頭鍋飯應有嘅特點佢都盡有。石頭鍋夠熱,可以生成到飯焦。飯夠軟身,配料絲切得夠幼。唯一唔夠好嘅地方就喺,米粒無落到調味,汁水又小,所以d飯就大部分無乜味道。原味炸雞翼呢款雞翼值得一提,因為好特別。原本以為喺韓式炸雞翼或者喺烤雞翼,點知原來喺港式炸雞翼再配上韓式甜酸醬。雞翼表面有一層好薄嘅港式炸粉醬,唔會好好似老麥脆香雞翼咁厚粉,亦都唔喺日本天婦羅咁超薄炸粉醬。一路食一路諗起讀書果陣喺街邊食煎釀三寶嘅回憶。無錯!呢款雞翼特別在有回憶嘅味道!
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