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2023-10-13
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喺尖沙咀想飲茶，有間好介紹！呢間粥麵小館，地方相當寬敞，空間感十足，冇一般茶樓嘅嘈雜聲，而且茶錢每位只係$5，仲全日免收加一，確實非常吸引。由米芝蓮點心師父主理，首先試吓沙巴鮮蝦燒賣王，蝦及豬肉比例恰到好處，鮮味爆燈，一定要點。豬仔流沙包造型可愛，流心效果一流，奶皇甜香，大人細路都一定歡喜。韭黃鮮蝦腸粉軟綿綿，新鮮蝦夠爽口脆彈，零舍不同。薑蔥牛柏葉味道濃郁，牛柏葉炆得啱啱好，份量十足，超抵食。香芒大蝦脆脆卷，香酥外皮，加上裏面滑溜嘅芒果肉及大蝦，絕配。香芋叉燒天鵝酥，天鵝造型栩栩如生，維肖維妙，大家都捨不得食落肚。招牌狀元及第粥，粥底夠綿密，材料豐富，加咗魚腩，超大件，魚新鮮彈牙，食到停唔到。擂沙湯丸軟軟糯糯，一啖一粒，好過癮。話明係粥麵小館，當然仲有其他好食嘅炒粉麵飯及燉湯，都要留待下次再光臨。
由米芝蓮點心師父主理，首先試吓沙巴鮮蝦燒賣王，蝦及豬肉比例恰到好處，鮮味爆燈，一定要點。
豬仔流沙包造型可愛，流心效果一流，奶皇甜香，大人細路都一定歡喜。
韭黃鮮蝦腸粉軟綿綿，新鮮蝦夠爽口脆彈，零舍不同。
薑蔥牛柏葉味道濃郁，牛柏葉炆得啱啱好，份量十足，超抵食。
香芒大蝦脆脆卷，香酥外皮，加上裏面滑溜嘅芒果肉及大蝦，絕配。
香芋叉燒天鵝酥，天鵝造型栩栩如生，維肖維妙，大家都捨不得食落肚。
招牌狀元及第粥，粥底夠綿密，材料豐富，加咗魚腩，超大件，魚新鮮彈牙，食到停唔到。
擂沙湯丸軟軟糯糯，一啖一粒，好過癮。
話明係粥麵小館，當然仲有其他好食嘅炒粉麵飯及燉湯，都要留待下次再光臨。
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