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2019-04-25
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呢幾日要去IFC工作， Lunch嘅時候無意中留意到原來IFC都有一間「La Famille」。見女朋友咁中意食「La Famille」嘅迷你X-Petit Chiffon Cake，就買黎比個Surprise 佢先😂.「La Famille」嘅IFC 分店地點方便又易搵👍係IFC 裡上到第三層約行1~2分鐘即可到達。.除左有迷你風戚蛋糕，當然亦有數款大蛋糕～如果想食其他口味，就要先預約lu~~.藍莓北海道芝士 ($60)最新推出嘅藍莓北海道芝士，當然要嘗一嘗鮮啦！係粉紫色嘅蛋糕身裡，混入左粒粒藍莓果肉，為原本質感鬆軟，入口即化嘅戚風蛋糕，添上口感～輕輕切開蛋糕，正中央仍然係一層白色cream，但與別不同嘅係， 今次係配以北海道忌廉芝士製作而成！令原本入口輕盈順滑，奶香味濃郁嘅cream 添加左一份芝士濃香🧀配合埋戚風蛋糕，入口柔軟，甜而不膩嘅清甜帶點微酸😋夢幻紫嘅蛋糕身，頂層嘅一朵朵小忌廉，一白一紫，再配以加拿大完熟藍莓做點綴，瞬間就吸引住女朋友嘅眼球👍.日本柚子 ($54)由於朋友個個都強烈推介日本柚子，所以今次都揀左呢款😂 味道比藍莓北海道芝士更清香，頂層嘅cream加入左柚子原
呢幾日要去IFC工作， Lunch嘅時候無意中留意到原來IFC都有一間「La Famille」。見女朋友咁中意食「La Famille」嘅迷你X-Petit Chiffon Cake，就買黎比個Surprise 佢先😂
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「La Famille」嘅IFC 分店地點方便又易搵👍係IFC 裡上到第三層約行1~2分鐘即可到達。
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除左有迷你風戚蛋糕，當然亦有數款大蛋糕～如果想食其他口味，就要先預約lu~~
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藍莓北海道芝士 ($60)
最新推出嘅藍莓北海道芝士，當然要嘗一嘗鮮啦！係粉紫色嘅蛋糕身裡，混入左粒粒藍莓果肉，為原本質感鬆軟，入口即化嘅戚風蛋糕，添上口感～輕輕切開蛋糕，正中央仍然係一層白色cream，但與別不同嘅係， 今次係配以北海道忌廉芝士製作而成！令原本入口輕盈順滑，奶香味濃郁嘅cream 添加左一份芝士濃香🧀配合埋戚風蛋糕，入口柔軟，甜而不膩嘅清甜帶點微酸😋夢幻紫嘅蛋糕身，頂層嘅一朵朵小忌廉，一白一紫，再配以加拿大完熟藍莓做點綴，瞬間就吸引住女朋友嘅眼球👍
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日本柚子 ($54)
由於朋友個個都強烈推介日本柚子，所以今次都揀左呢款😂 味道比藍莓北海道芝士更清香，頂層嘅cream加入左柚子原素，入口綿密鬆軟帶點濃郁柚子嘅酸甜，細心d 留意，就會見到蛋糕混雜住粒粒柚子粒，令柚子味再昇華!
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雙重朱古力 ($54)
呢款係揀比我自己嘅，因為我係朱古力控😂中間嘅cream同上面嘅藍莓北海道芝士，日本柚子成一大對比! 可能為係加入左朱古力原素， cream 嘅質感較為沉重，形成流心朱古力嘅口感，配合朱古力戚風蛋糕，朱古力味極之濃郁👍仲有頂層嘅朱古力卜卜脆，豐富口感😋 甜度雖然比起上面嘅蛋糕會甜多些少，卻甜而不膩，最岩我呢中意味道重嘅朱古力控，真係男士都岩食呀😂
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荔枝紅桑莓巴伐利亞
晶瑩剔透嘅巴伐利亞，裡面混入左荔枝，紅桑莓同各式各樣嘅食用花，配合軟滑香甜嘅慕斯🍰，口感清爽彈牙亦帶點酸甜，胃口大開呀😎
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值得一提嘅係，原來呢間IFC 分店有售瑪德蓮蛋糕，細細一個，又的的骰骰咁，最岩係Tea Time 食，不過由於我買左太多蛋糕，所以要等下次黎買過啦🤣
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