維港灣餃子坊

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元朗教育路維港灣餃子坊 ，是我喜歡光顧的小店。走進去，明亮的燈光，現代有趣的掛畫裝飾，好有趣。座位尚寛濶，椅子坐得舒適 ， 最重要是清潔度滿分，餐具没有可怕的油膩感👍我和朋友點了各一款新推介咖喱撈烏冬五拼餃和雙拼煎餃套餐，附上虫草花鮮淮山雞湯，加上一客椒塩豆腐。濃郁老火湯伴有清香的蟲草花味，很自然想起媽媽煲的湯。烏冬份量適中，伴有两兩個豆腐泡煮得好入味，咖喱汁叧上，隨你喜歡拌上烏冬裡。餃子水準保持肉餡超多，皮薄, 每隻都有質感飽滿 ，咬一口有濃香的配菜味( 芹菜，芫茜，粟米，韮菜，大白菜) 和爽滑的豬肉混和一起，鹹淡得宜，吃著幸福的餃子 ，好滿足。煎餃外層煎得金黄色，加上醋或辣醬，更滋味。還有細嚼椒塩豆腐，放入口中，外脆內嫩，軟綿綿滑溜溜地融化，味蕾也起了奇妙的變化。👍相宜的價錢，吃到超值的色香味的享受，夫復何求呢！