Barg (Closed)

這晚找到一個寧靜的餐廳享用晚餐。這間樓上餐廳的裝潢可見用心，靠窗邊的長梳化陳列着各款紅酒，每一張椅子都有不同圖案，座位坐得舒適，這款長形梳化也適合大夥人聚會。店員先端上一碟油浸蒜蓉粒，小碟下是蠟燭，保𢩭蒜頭和油的香熱，滾燙的油中散發出陣陣蒜香。店員再端上餐包，我們夾一片蒜頭在切開的麵包裏，以匙輕輕一壓蒜頭，已煮得軟稔的蒜頭便變成薄片，烘得脆熱的麵包伴熱蒜頭吃下，在口中同時散發出蒜香和麵包香。是日餐湯椰菜花湯($68)，在湯面灑上黑椒，湯帶着淡淡的椰菜花香，黑椒味與椰菜花香氣配得宜。龍蝦海鮮薄餅($148)，香熱薄脆的餅層上用料豐富。香草和車厘茄香甜的味道，加上各款海鮮，例如具嚼勁的蜆肉，在味道和口感上都十分出色。焗大啡菇四式芝士長通粉($118)，芝士量多，大啡菇多汁鮮滑，最特別的是啡菇內還有各式小菇類，如小罐頭蘑菇片，為啡菇增添其它菇類的爽滑和濃郁菇味。長通粉能滿滿掛上芝士卻不會令人覺得膩，碟底還有很多芝士，攪拌吃味道更佳，芝士味更突出。梳芙厘($148)製作需時四十分鐘，外層是脆面加糖粉，內層的蛋糕軟綿得很，份量足夠兩人吃。旁邊的朱古力醬可按個人喜好澆上，便會有甜朱古力味，但個人比