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2010-12-18
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在開飯看到食客X說:「話佢知生日,他們就會送candle及寫"生日快樂"!」小女子幾日前就打電話來訂位，因為要跟一位重要人兄慶祝生日，自己始於少出香港呢區搵食，來之前又沒有做任何地址搜索，我倆又是路痴，沒有方向感!有IP都沒用，最後害得我倆找了幾條街~原來遠在天邊近在眼前,門口不太外眼,所以很難找!是日7點左右就到了,人不多,安排了位置就開始拍照 裡面非常暗，無論環境和氣氛都是挺浪漫的,入夜後…慢慢的入來都是一對對的情侶。我們是什麼?看到最普通的 3 courses & 4 courses, 好像都沒有自己最想食的! 反而看到另一個set較為討好, 最後選了classic set。朋友還想點支紅酒浪漫一番，但我沒什麼興趣&唔想咁快變紅面怪，所以禁止了他。頭盤:一籃法國麵包 - 現在打食評想起時，仍想回味一番! 外脆內軟就一定，加上香滑的牛油，不錯!...如果不是要為接下來的食物打打氣，我真的還想REFILL呢!白酒煮蜆 - 都是看到很多食客推介，自己平時多數都是食炒蜆多，很少會煮!而且用酒，蜆已吸收酒的精華，非常入味!忍唔住飲左幾羹，好咸!而美中不吹的地方就是蜆肉內有微沙， 我是最不能
在開飯看到食客X說:「話佢知生日,他們就會送candle及寫"生日快樂"!」
小女子幾日前就打電話來訂位，因為要跟一位重要人兄慶祝生日，自己始於少出香港呢區搵食，
來之前又沒有做任何地址搜索，我倆又是路痴，沒有方向感!有IP都沒用，最後害得我倆找了幾條街~
原來遠在天邊近在眼前,門口不太外眼,所以很難找!
是日7點左右就到了,人不多,安排了位置就開始拍照 裡面非常暗，無論環境和氣氛都是挺浪漫的,
入夜後…慢慢的入來都是一對對的情侶。我們是什麼?
看到最普通的 3 courses & 4 courses, 好像都沒有自己最想食的! 反而看到另一個set較為討好,
最後選了classic set。朋友還想點支紅酒浪漫一番，但我沒什麼興趣&唔想咁快變紅面怪，所以禁止了他。
頭盤:
一籃法國麵包 - 現在打食評想起時，仍想回味一番! 外脆內軟就一定，加上香滑的牛油，不錯!...
如果不是要為接下來的食物打打氣，我真的還想REFILL呢!
白酒煮蜆 - 都是看到很多食客推介，自己平時多數都是食炒蜆多，很少會煮!而且用酒，蜆已吸收酒的精華，
非常入味!忍唔住飲左幾羹，好咸!而美中不吹的地方就是蜆肉內有微沙， 我是最不能接受食貝類食物有沙，
我一定會吞出來。希望可以改善!
三文魚凱撒沙律 - 沒理由沒有解釋，對不起!我真的不喜歡食三文魚! 只食了少許沙律，三文魚給朋友代勞下去~
鮮蝦濃湯 - 湯味很濃，
法式煎鵝肝 - 未來之前已經瞄準目標要食鵝肝，不得不食，想不到會那麼厚身呢，食到的就是滿足
我就是喜歡高膽固醇又不健康的膩鵝肝，簡直我的超愛!
香草田螺 - 大大粒，看起來很肥美，食落就沒什麼味道，可能被薯蓉吸光味道!
青檸雪葩 - 用這個青檸雪葩來結束頭盤，好極了!青檸的酸味可作解滯之用而且又醒胃，味道很清，為接下來的主菜提提神
主菜:
澳洲霜降西冷扒 - 扒類食物一如既往喜歡七成熟，用翠肉瓜和薯仔粒伴碟，眼見同樣是很有份量的，
西冷扒食起來又不會韌&鞋口，Juicy!醬汁也能配合，都是做得挺出色!
半隻龍蝦配香草蕃茄汁天使麵 - 貌似幾大隻，其實無什麼肉食，我一向對龍蝦興趣不大，由細到大，任何大時大節，
家族聚會十次有九次都見到!反而會更喜歡伴碟的麵，因為吸光味道，麵條特別鮮甜入味，份量再多一點就好了。
甜品:
心太軟配雲尼拿雪糕 - 最後的期待就是甜品上來，店員主動幫我們拍照，真的夠細心。
這個心太軟加寫上了祝賀的說話，看起來也比較特別! 看到你蠻喜歡的樣子我就知道我成功了。
容許我大笑: 哈哈哈! 心太軟是呢位人兄的至愛，每次和他去食甜品都必食，而我都是小嘗，只負責切開影相，
眼見極度澎湃地流出，看也看得開心，味道沒有比任何的特別只是普通但勝在來得溫馨。
蕉糖燉蛋 - 蕉糖十分厚，要大力破解，和上檯時已經凍了，燉蛋味道略為甜。
吃過了甜品，最後我們都要了咖啡畫上完美的句號，一邊品嚐一邊閒聊!...
埋單雖然有點Over Budget，但仍然值得，總算有個Happy ending，之後便飛速離開去第2 Part Hapi....
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