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2023-05-14
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兩個人黎early dinner，一早上網book定，可能因為太早，黎到只有我地，不過之後就多返幾枱人了。呢度環境舒適，燈光亦好有情調坐低後侍應有主動介紹menu上的菜式，我地叫左兩個main course同一個dessert。Nürnberger Rostbratwurst Spiral是一個腸的菜式配上紅椰菜絲沙津、酸椰菜沙津、薯仔沙津同兩款mustard sauce。除左酸菜對我黎講有少少鹹外其他都好味！質地是有實在感的腸Schnitzel à la Holstein第一次食schnitzel，上面有一隻熟度剛好的煎蛋同埋都配左紅椰菜絲沙津。Schbitzel是以麵包包裹著的炸豬扒，有著微微的麵包香味，整塊炸豬扒香脆而不膩。加埋capers butter sauce味道就更有層次(不過我唔記得影個sauce)Kaiserschmarrn最後是甜品，個menu description寫的是Shedded pancake，比起pancake佢外表更似shedded toast，焦糖化左脆脆嘅嘅外層入面是麵包布甸嘅質地，而且更moist，加上mixed berries sauce同wh
不過之後就多返幾枱人了。呢度環境舒適，燈光亦好有情調
坐低後侍應有主動介紹menu上的菜式，我地叫左兩個main course同一個dessert。
Nürnberger Rostbratwurst Spiral
$172
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Nürnberger Rostbratwurst Spiral
是一個腸的菜式配上紅椰菜絲沙津、酸椰菜沙津、薯仔沙津同兩款mustard sauce。除左酸菜對我黎講有少少鹹外其他都好味！質地是有實在感的腸
Schnitzel à la Holstein
$280
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Schnitzel à la Holstein
第一次食schnitzel，上面有一隻熟度剛好的煎蛋同埋都配左紅椰菜絲沙津。Schbitzel是以麵包包裹著的炸豬扒，有著微微的麵包香味，整塊炸豬扒香脆而不膩。加埋capers butter sauce味道就更有層次(不過我唔記得影個sauce)
Kaiserschmarrn
$98
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Kaiserschmarrn
最後是甜品，個menu description寫的是Shedded pancake，比起pancake佢外表更似shedded toast，焦糖化左脆脆嘅嘅外層入面是麵包布甸嘅質地，而且更moist，加上mixed berries sauce同whipped mascarpone cream，幫呢一餐劃上左完美嘅句號
另外仲有叫左一杯fruit punch同一杯黑啤，都是好飲的！
基本上成餐都好滿意，有機會一定會再來
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