重慶劉一手火鍋店 (Closed)

一個星期五，5個朋友聚會，有訂枱，食1830嗰節（用餐時間2個鐘）。去到時唔使等位，被按排左上樓上坐。湯底點左鴛鴦窩：「正宗重慶麻辣鍋（小辣）」同「椰子滑雞鍋」。一上湯嘅時候，大家都拎起匙試味。大家都大讚「椰子滑雞鍋」有驚喜！煲到最尾大家都仲係咁飲，即使中間加咗清湯都好夠味。至於「正宗重慶麻辣鍋（小辣）」就冇咩驚喜，少少麻少少辣，人人都食到。由於點左好多食物，我唔一一介紹，只係講下覺得要注意下嘅：牛骨濃汁牛丸：（中間）我哋有encore嘅牛丸，牛丸又彈牙又多汁，仲有少少筋可以咬。人人都好鍾意，五個人總共食咗一打牛丸。脆肉鯇：呢個魚真係麻麻哋！一份有大概七小片，份量好細，重點係唔脆。可以唔使點。牛頸脊：呢個牛味龍濃郁，又嫩口。唔好以為全部都好薄，其實都有少少厚度，有得咬又快熟。🌽粟米：要點粟米係因為要煲湯，早啲放入椰子雞湯可以令個湯更好飲。所以如果有叫椰子雞湯，會建議都點粟米，咁個湯就會更甜更好飲！順帶一埋提：侍應都幾好人，收碟上菜都俐落，有禮。