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2022-06-05
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東鐵線會展站終於正式通車了！對於怕搭船但又想去那邊找吃的我真是天大的喜訊，既然那麼方便一於相約美人F小姐去那邊撐檯腳吃晚餐。鄰近會展站的Pier 1929推出了全新晚市套餐，正好給我體驗搭港鐵到會展站，上了B、C出口過條馬路不用5分鐘便能到達餐廳真的超方便。再次穿越這花團錦簇的長走廊那浪漫氣氛依舊迷人。內裡裝潢仍然跟上一趟來吃下午茶記憶中的模樣，餐廳擁有270度維港無敵海景特意選擇早些來晚餐就在此欣賞日與夜的迷人景緻吧！跟美人選好菜式後再揀選杯Mocktail來Chill Chill，我選這杯名叫Yuzu Oeange＄88顧名思義充滿柚子清香的特飲，喜歡它甜度不高加上微泡點綴口感很清爽。美人F小姐選上跟她一樣美艷的Rose1929＄88，以莓果、玫瑰及檸檬混製而成出來顏色非常浪漫。我們選吃的是四道菜的晚餐Menu，當中包括有餐湯、前菜、主菜及甜品，先上檯有是日餐湯磨菇忌廉湯及另加＄30的龍蝦濃湯。我們決定開心Share先品嚐磨菇忌廉湯，份量不少的磨菇湯挺有口感菌味亦足，所以我倆也相當喜愛它。龍蝦濃湯做到濃郁的香氣和味道最重要是沒帶苦味，喜歡嚐鮮及重口味的朋友必愛。Starter有兩款
鄰近會展站的Pier 1929推出了全新晚市套餐，正好給我體驗搭港鐵到會展站，上了B、C出口過條馬路不用5分鐘便能到達餐廳真的超方便。
再次穿越這花團錦簇的長走廊那浪漫氣氛依舊迷人。
內裡裝潢仍然跟上一趟來吃下午茶記憶中的模樣，餐廳擁有270度維港無敵海景特意選擇早些來晚餐就在此欣賞日與夜的迷人景緻吧！
跟美人選好菜式後再揀選杯Mocktail來Chill Chill，我選這杯名叫Yuzu Oeange＄88顧名思義充滿柚子清香的特飲，喜歡它甜度不高加上微泡點綴口感很清爽。
美人F小姐選上跟她一樣美艷的Rose1929＄88，以莓果、玫瑰及檸檬混製而成出來顏色非常浪漫。
我們選吃的是四道菜的晚餐Menu，當中包括有餐湯、前菜、主菜及甜品，先上檯有是日餐湯磨菇忌廉湯及另加＄30的龍蝦濃湯。
我們決定開心Share先品嚐磨菇忌廉湯，份量不少的磨菇湯挺有口感菌味亦足，所以我倆也相當喜愛它。
龍蝦濃湯做到濃郁的香氣和味道最重要是沒帶苦味，喜歡嚐鮮及重口味的朋友必愛。
Starter有兩款選擇不用煩惱就各點上一客，凱撒沙律可選配巴馬火腿或煙燻三文魚我們選了後者，清脆的羅馬生菜很新鮮只配上Parmesan Cheese吃已經一絕，加上油潤軟滑的煙燻三文魚這個前菜吃得我很舒心。
然後到這客邪惡的無花果醬香煎鴨肝配多士另加＄40，一客共有兩件厚切兼味道濃郁的鴨肝，配襯無花果醬同吃更可解膩。
來到Main Course我們選上意式芝士焗原隻龍蝦伴薯蓉露筍＄428，甫上檯那磅礡的氣勢真令我倆有點驚喜。
原隻波士頓龍蝦加上芝士及醬汁一起焗香，龍蝦肉鮮甜爽口新鮮度更無容置疑，墊底薯香滿滿的薯蓉更令我這個小薯著迷不已，還有清甜不過火的露筍成個菜式真配合得天衣無縫。
本來超想點烤乳豬可惜美人怕肥！既然決定分享當然要尊重好友選擇，所以最後點了香煎北海道帶子伴黑魚子香草醬手工意大利麵＄298。
香煎北海道帶子烹得恰到好處伴上鹹香的黑魚子一同品嚐更妙，香草醬絕非坊間油淋淋的出品吃下帶有清香味道很可口，而手工製作的意大利麵更是我最喜歡的口感大廚真的有料到啊。
吃到夜幕低垂亦是品嚐Dessert的時候，我們每人也得到是日精選甜品三件，這天包括有流心抹茶撻、雲尼拿雪糕及新鮮水果。
試了一口流心抹茶撻茶香回甘而且撻底很鬆脆味道頗有驚喜，雲尼拿雪糕也很香滑跟熱騰騰的抹茶撻吃就最匹配，另外還有時令的新鮮水果吃罷真的滿足到不行。
要特別一讚這夜招待我們的Andy，來到見我滿頭大汗見微知著即時主動送上凍水，整夜也招呼到位非常吃得好很開心，原來夜晚餐廳的氣氛這麼浪漫下次要約車爸爸來二人世界先得。
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