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2015-08-18
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見網上評語唔錯，今晚兔仔兔女帶著兔仔媽媽一行三人到兜記吃飯，為既係即燒乳豬。第一次黎到，除左乳豬冇咩頭緖，見到有個4人餐都唔錯，3個人吃，每人吃多少少應該冇問題既～特色餐具老火湯 - 冬瓜薏米煲豬骨，夏天飲呢個湯好消暑 👍即燒乳豬 - 最期待的一個餸，果然不負眾望，皮脆肉滑，冇肥膏，配上薄餅皮，加上乳豬醬，真的很回味！龍躉頭腩煲 - 上檯時滾熱辣，可惜龍䠢似乎不是太新鮮，魚肉不結實。味道是可以的，因此配料很好吃！銀杏腐竹浸莧菜 - 清得黎高湯很入味，莧菜很新鮮，美中不足係可能腐竹太多，分佈唔勻而癡埋一舊。鲍魚伴鵝掌 - 鮑魚炆得好淋好入味，老人家食都冇問題！個獻汁濃得黎唔覺咸，好味！豉油皇炒麵 - 全晩最有驚喜竟然係炒麵！麵炒得乾身，麵條不是吃慣的圓條形，而是方條形。炒得入味，加上呢度提供既係余均益辣椒醬，簡直係 perfect match!!
第一次黎到，除左乳豬冇咩頭緖，見到有個4人餐都唔錯，3個人吃，每人吃多少少應該冇問題既～
特色餐具
老火湯 - 冬瓜薏米煲豬骨，夏天飲呢個湯好消暑 👍
即燒乳豬 - 最期待的一個餸，果然不負眾望，皮脆肉滑，冇肥膏，配上薄餅皮，加上乳豬醬，真的很回味！
龍躉頭腩煲 - 上檯時滾熱辣，可惜龍䠢似乎不是太新鮮，魚肉不結實。味道是可以的，因此配料很好吃！
銀杏腐竹浸莧菜 - 清得黎高湯很入味，莧菜很新鮮，美中不足係可能腐竹太多，分佈唔勻而癡埋一舊。
鲍魚伴鵝掌 - 鮑魚炆得好淋好入味，老人家食都冇問題！個獻汁濃得黎唔覺咸，好味！
豉油皇炒麵 - 全晩最有驚喜竟然係炒麵！麵炒得乾身，麵條不是吃慣的圓條形，而是方條形。炒得入味，加上呢度提供既係余均益辣椒醬，簡直係 perfect match!!
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