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2015-06-27
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近期來多了土瓜灣區,發覺區內有不少新食店,潮味莊便是其中一間。今晚我地特意來試試,叫了「三餸泡飯」、「蠔餅」、「牛雜」。三餸泡飯 - 「即叫即煲」吸引左我地想試下,揀左蠔仔、豬潤、冬菇,白飯另上。等左約15分鐘,滾熱辣上枱。試一試個湯,好香濃既豬潤味,試一片豬潤,屬爽囗類,不會太粉。蠔仔亦幾大隻,但蠔味唔重。冬菇索左豬潤湯汁,幾入味。湯內仲有生菜底,夠健康。先飲細半碗湯,再加點白飯變成泡飯,夏天冇咩胃口食呢個泡飯,唔錯唔錯!蠔餅 - 上枱見到個樣有d失望,試一啖,同樣失望。蠔餅煎得太鬆太碎,有d乾身。蠔仔正如泡飯一樣,無咩蠔味,而且份量亦唔多。牛雜 - 呢份牛雜都包含左好多部位,牛膀、牛肚、金錢肚、牛腸、牛肺+喉、牛粉腸等。牛腸、牛肺+喉都整得好爽口,牛粉腸更係少有食店會提供,兔仔不知幾鍾意 至於牛膀牛肚等就比較普通,整體而言已經唔錯。後話:返到屋企冇口乾感覺,相信店內食物冇咩味精
三餸泡飯 - 「即叫即煲」吸引左我地想試下,揀左蠔仔、豬潤、冬菇,白飯另上。等左約15分鐘,滾熱辣上枱。試一試個湯,好香濃既豬潤味,試一片豬潤,屬爽囗類,不會太粉。蠔仔亦幾大隻,但蠔味唔重。冬菇索左豬潤湯汁,幾入味。湯內仲有生菜底,夠健康。先飲細半碗湯,再加點白飯變成泡飯,夏天冇咩胃口食呢個泡飯,唔錯唔錯!
蠔餅 - 上枱見到個樣有d失望,試一啖,同樣失望。蠔餅煎得太鬆太碎,有d乾身。蠔仔正如泡飯一樣,無咩蠔味,而且份量亦唔多。
牛雜 - 呢份牛雜都包含左好多部位,牛膀、牛肚、金錢肚、牛腸、牛肺+喉、牛粉腸等。牛腸、牛肺+喉都整得好爽口,牛粉腸更係少有食店會提供,兔仔不知幾鍾意 至於牛膀牛肚等就比較普通,整體而言已經唔錯。
後話:返到屋企冇口乾感覺,相信店內食物冇咩味精
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