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2024-09-04
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黎到呢間私房菜。今日係黎開會既。其間有小食,咖啡,茶咁樣。本來諗住開完會就走喇!但係開會果陣一直聞到牛扒味!結果就俾佢吸引留低咯。雖然今日主打牛扒。但老細話佢地亦會做魚,雞,羊等菜式。今日既牛有不同部位。包括肉眼同西冷。由三成熟至七成熟。如果想要全熟就怕且要去再煎一下。牛扒先煎後焗再煎香。想唔流口水都唔得。頭盤仲有芝士夾麵包食。臨走果陣見到呢個甜品。本來以為係朱古力。原來係紅酒沉既梨,加上忌廉,係比較清淡既口味。如果忌廉可以甜多小小就更好了。
本來諗住開完會就走喇!
但係開會果陣一直聞到牛扒味!結果就俾佢吸引留低咯。
雖然今日主打牛扒。但老細話佢地亦會做魚,雞,羊等菜式。今日既牛有不同部位。包括肉眼同西冷。由三成熟至七成熟。如果想要全熟就怕且要去再煎一下。牛扒先煎後焗再煎香。想唔流口水都唔得。
頭盤仲有芝士夾麵包食。
臨走果陣見到呢個甜品。本來以為係朱古力。原來係紅酒沉既梨,加上忌廉,係比較清淡既口味。如果忌廉可以甜多小小就更好了。
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