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2009-06-10
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自留學後已很久沒到Pokka了,今晚在沙田做完工作就在新城市吃完晚飯才回家,快快趣趣就選了久未重逢的Pokka。本Menu的相很靚,樣樣都好靚呀!坐下就叫了很久未嘗的月見茄子飯,上次吃過已是一個decade的時候了!上桌的時候依然是大大碗,presentation有些亂…可能是學 廚做,味道沒有回憶中好,有些過油,不過不失啦!同事叫了沙薑豬柳飯,presentation都覺得有些亂,試了一口,都好野味!豬柳都可以有汁不算太乾乾,加些洋蔥配合碗飯和沙薑汁很得,可以食得乾乾淨淨。甜品我們選了Creme Brulee和雪糕新地,終於個creme brulee似翻張相,presentation是好的,味道可以有優,可能用的盛器較窄,不能大啖吃較難享受個中大大啖啖的滑滑口感!杯雪糕新新地呢…又係有些貨不對板,其實夾生果夾忌廉夾雪糕的甜品,味道不會怎差一定穩陣…我想說的是色、香、味中的色是排先的;而最不爽的是有些貨不對板的感覺。味道沒記憶中好,但總體味道不賴,只是個presentation 不對板。可以是快趣開飯之選。
坐下就叫了很久未嘗的月見茄子飯,上次吃過已是一個decade的時候了!上桌的時候依然是大大碗,presentation有些亂…可能是學 廚做,味道沒有回憶中好,有些過油,不過不失啦!
同事叫了沙薑豬柳飯,presentation都覺得有些亂,試了一口,都好野味!豬柳都可以有汁不算太乾乾,加些洋蔥配合碗飯和沙薑汁很得,可以食得乾乾淨淨。
甜品我們選了Creme Brulee和雪糕新地,終於個creme brulee似翻張相,presentation是好的,味道可以有優,可能用的盛器較窄,不能大啖吃較難享受個中大大啖啖的滑滑口感!杯雪糕新新地呢…又係有些貨不對板,其實夾生果夾忌廉夾雪糕的甜品,味道不會怎差一定穩陣…我想說的是色、香、味中的色是排先的;而最不爽的是有些貨不對板的感覺。
味道沒記憶中好,但總體味道不賴,只是個presentation 不對板。可以是快趣開飯之選。
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