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2022-08-07
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十二味呢個名相信大家都唔會陌生，但小編做下research先發現原來有幾多層次既意思🤩原來我地相信係美好既野都會用到12呢個數字，好似1年有12個月、12個星座♈️、12個生肖、鋼琴有七個白鍵五個黑鍵等等，感覺「十二」呢個概念代表一個循環♻️或者輪迴甚至係一份美好，而「十二味」正正有呢個意思，想打造一種好似「十二」一樣恒久流傳的味道～ 呢個理念更加吸引到小編翻兜去感受下，大家都知小編唔係幾食得辣，所以索性試下唔辣🌶️既野食，估唔到一樣都唔錯～ 而裝修方面古色古香，係以紅色為主既宮廷feel，整體感覺都唔錯～人見人愛酸菜魚 🐟 - $238 (好味指數：😍😍😍😍)一黎試下酸菜魚🐟呢個四川名菜，今次我揀左唔辣🌶️既～ 話明係酸菜魚🐟，酸菜當然係好重要既一環，總共用左三款酸菜喺個湯汁到，分別係二十個月雲南老埕酸菜、四川酸菜同廣東鹹酸菜，雖然係微酸但都幾用心同有層次，而個湯汁係用豬骨🍖、鰂魚同鱸魚骨🦴熬成🥣，裡面有埋蔥、芝麻、油、蒜🧄、花椒，令到食落更加香口惹味，整體鹹香開胃但又唔會有嗰種油膩既感覺，集麻、鮮、香於一身～ 而蔥、芝麻、油、蒜🧄既多少都可以由客人自己決定，有呢個選擇幾貼心，啱晒有唔同需要
人見人愛酸菜魚
$238
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人見人愛酸菜魚 🐟 - $238 (好味指數：😍😍😍😍)
一黎試下酸菜魚🐟呢個四川名菜，今次我揀左唔辣🌶️既～ 話明係酸菜魚🐟，酸菜當然係好重要既一環，總共用左三款酸菜喺個湯汁到，分別係二十個月雲南老埕酸菜、四川酸菜同廣東鹹酸菜，雖然係微酸但都幾用心同有層次，而個湯汁係用豬骨🍖、鰂魚同鱸魚骨🦴熬成🥣，裡面有埋
蔥、芝麻、油、蒜🧄、花椒，令到食落更加香口惹味，整體鹹香開胃但又唔會有嗰種油膩既感覺，集麻、鮮、香於一身～ 而蔥、芝麻、油、蒜🧄既多少都可以由客人自己決定，有呢個選擇幾貼心，啱晒有唔同需要既人～ 另外個魚係用左鱸魚🐟，肉質細嫩，全部都去晒骨🦴啖啖肉，份量好多，而且每一舊都幾完整，唔會好似有啲一黎已經散開晒～ 配菜方面仲有雞髀菇🍄同萵筍片，清甜爽脆，索到個魚🐟既湯汁，又令到整體口感豐富啲
紅糖糍粑
$48
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紅糖糍粑 - $48 (好味指數：😍😍😍😍🤩)
糍粑就好似我地見開既麻糬或者年糕，而糍粑呢個就係中式既叫法～ 上碟既時候排左兩個井字型，表面有黃豆粉包住，有炸過下所以金黃香脆，難得既係就算擺耐左但個皮依然都脆👍🏻 皮又唔會厚真係唔錯～ 而裡面煙韌軟糯，呢個反差幾正，配埋香濃既黑糖漿，甜甜地好食😋 食完辣野食呢個解辣幾好～
熱情果梳打
$28
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熱情果梳打🍹 - $28 (好味指數：😍😍😍😍)
見好多枱都有叫，所以我又叫黎試下😜 真係超大杯🤩 酸酸甜甜幾好飲，個底亦都有一粒粒既百香果籽，同埋有舊青檸🍋，幾真材實料～ 加上有氣既梳打🍹真係清爽兼透心涼😎 尤其宜家熱辣辣☀️，食起熱野同辣野又更加熱，叫呢杯就真係消暑佳品～
好味指數：😍😍😍😍
推介指數：😍😍😍😍
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