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2020-01-09
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去到佐敦開開OpenRice,見到呢間餃子店咁多好評就決定一試。叫咗個雞絲粉皮,雞絲比較韌、麻醬比較稀、粉皮亦冇咁幼滑,可以既話另願試第二樣。之後叫咗個牛犇湯底羊肉餃。牛犇湯的確有佢嘅特色,但味道較濃,未必每個人接受到,未試過既朋友可以一試,至於羊肉餃還可以接受。我同埋叫咗個蕃茄湯底韭菜豬肉餃。韭菜豬肉餃正常,皮薄餡多,其實唔錯。但蕃茄湯,茄味不足、茨粉太厚,導致湯底太杰,破壞餃子質感。整體黎講,有啲失望。
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