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2024-09-25
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好耐冇食過，水準依然保持到。香蔥魚蛋麵 $40 加紫菜 $5王林記嘅魚蛋一向都好出名。喺一間有啲名氣乾乾淨淨嘅餐廳食碗麵，以而家嘅香港嚟講，價錢絕對ok。魚蛋唔算大粒，但贏在質素好。入口彈牙，咬一啖有好香嘅魚味同埋潮式魚蛋特色嘅胡椒香氣。令人意外嘅係佢嘅香蔥唔係gimmick嘢，食落的確係有香蔥味，係食台式蔥油餅嗰種香蔥味。 湯底唔錯，食完唔會口渴。幼麵都彈牙恰到好處。 嫌就咁食麵太寡，加啲紫菜，就完美還原到潮式粉麵嘅鹹鮮。同埋聽講紫菜好有營養，可以多食😆。占醬厚多 $20凍檸茶 跟餐加$15占醬多係呢餐嘅最大驚喜🤩🤩首先，好難得咁夜都仲有得食。落單嗰陣，侍應會問你要厚多定薄多。喺香港呢個成日俾人話要改善服務質素嘅社會，算係好難得！上餐嘅時候，賣相完全令我驚艷。果占同花生醬都好大方，搽到滿哂咁俾你。咬落去烘得脆口，又因為厚多嘅關係，麵包有足夠嘅厚度，喺烘完之後保持鬆軟。可以話係完美嘅飯後甜品💛凍檸茶就同茶餐廳一樣。其實新鮮檸檬沖，基本都會清新好飲。純粹係有少少貴。其實呢啲街坊小店就好少有人寫，除非好劣。所以一般都係會喺OpenRice見到質素麻麻/唔好嘅評價。但筆者希望to be fa
香蔥魚蛋麵 $40
加紫菜 $5
香蔥魚蛋麵
$40
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王林記嘅魚蛋一向都好出名。喺一間有啲名氣乾乾淨淨嘅餐廳食碗麵，以而家嘅香港嚟講，價錢絕對ok。
魚蛋唔算大粒，但贏在質素好。入口彈牙，咬一啖有好香嘅魚味同埋潮式魚蛋特色嘅胡椒香氣。令人意外嘅係佢嘅香蔥唔係gimmick嘢，食落的確係有香蔥味，係食台式蔥油餅嗰種香蔥味。
湯底唔錯，食完唔會口渴。幼麵都彈牙恰到好處。
嫌就咁食麵太寡，加啲紫菜，就完美還原到潮式粉麵嘅鹹鮮。同埋聽講紫菜好有營養，可以多食😆。
占醬厚多 $20
凍檸茶 跟餐加$15
占醬厚多士
$20
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占醬多係呢餐嘅最大驚喜🤩🤩
首先，好難得咁夜都仲有得食。落單嗰陣，侍應會問你要厚多定薄多。喺香港呢個成日俾人話要改善服務質素嘅社會，算係好難得！
上餐嘅時候，賣相完全令我驚艷。果占同花生醬都好大方，搽到滿哂咁俾你。咬落去烘得脆口，又因為厚多嘅關係，麵包有足夠嘅厚度，喺烘完之後保持鬆軟。可以話係完美嘅飯後甜品💛
凍檸茶就同茶餐廳一樣。其實新鮮檸檬沖，基本都會清新好飲。純粹係有少少貴。
其實呢啲街坊小店就好少有人寫，除非好劣。所以一般都係會喺OpenRice見到質素麻麻/唔好嘅評價。但筆者希望to be fair，對努力經營嘅街坊餐廳俾返應有嘅credit，同時都避免普通食餐飯都會中伏嘅機會。使應使嘅錢，去提高自己嘅quality of life。笑死，吹得太大🤣🤣
總結一下，味道質素環境都唔錯，的確可以入日常飯堂嘅list。但要留意一點，餐廳只收cash同八達通。
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