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2020-05-07
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自從疫情爆發後,都不記得上次吃火鍋是什麼時候了,某一晚看劇的時候看到演員在吃火鍋,第二天就約了朋友去吃了!現在不吃到了盛夏應該就沒人陪我吃了吧(哭)要吃當然是我最喜歡的老鍋呀!*醬料是自己出去拿的,基本的都有,莞茜、蒜汁、香醋、沙茶醬、辣椒等等。*湯底選了麻辣鍋,我們其實吃不到太辣,所以只選了小辣。湯底有一些料,包括鴨血和冰豆腐,而且份量也不少呢。*特級美國安格斯雪花肥牛 $188我和朋友都一致認為吃火鍋一定要有牛,否則總覺得少了些什麼。既然我們選的是濃味的湯底,那選一般的肥牛就很ok 了,選太好的反而浪費了。但這裡的肥牛也不錯呢,有淡淡的牛味,肉質很很好,而且沒有雪味。*梅菜豬肉丸 $48丸類只選了一種梅菜豬肉丸,半份有四粒,是手工丸,所以吃起來更彈牙,沒有那種硬硬的口感,而裡面有梅菜,有點微微的肉餅感覺。*鮮豆皮 $48因為鍋底有冰豆腐我們就點了鮮豆皮,其實就是新鮮的腐竹,吃起來是軟綿綿的,因為是新鮮的所以就沒有那種膠的咬感,吸收了一點麻辣湯底直接吃就可以了。*王子麵 $38麵類點了很不爭氣但又好想吃的王子麵,口感跟福麵有點類似,煮一下下很快就熟了,重點是非常的吸湯,所以如果是配麻
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醬料是自己出去拿的,基本的都有,莞茜、蒜汁、香醋、沙茶醬、辣椒等等。
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$158
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湯底選了麻辣鍋,我們其實吃不到太辣,所以只選了小辣。湯底有一些料,包括鴨血和冰豆腐,而且份量也不少呢。
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特級美國安格斯雪花肥牛 $188
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我和朋友都一致認為吃火鍋一定要有牛,否則總覺得少了些什麼。既然我們選的是濃味的湯底,那選一般的肥牛就很ok 了,選太好的反而浪費了。但這裡的肥牛也不錯呢,有淡淡的牛味,肉質很很好,而且沒有雪味。
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梅菜豬肉丸 $48
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$48
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丸類只選了一種梅菜豬肉丸,半份有四粒,是手工丸,所以吃起來更彈牙,沒有那種硬硬的口感,而裡面有梅菜,有點微微的肉餅感覺。
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鮮豆皮 $48
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因為鍋底有冰豆腐我們就點了鮮豆皮,其實就是新鮮的腐竹,吃起來是軟綿綿的,因為是新鮮的所以就沒有那種膠的咬感,吸收了一點麻辣湯底直接吃就可以了。
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王子麵 $38
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$38
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麵類點了很不爭氣但又好想吃的王子麵,口感跟福麵有點類似,煮一下下很快就熟了,重點是非常的吸湯,所以如果是配麻辣湯底的話,就不要放太久。
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手拍小青瓜 $48
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為了解辣加了份手拍小青瓜,吃一吃火鍋再吃青瓜,是可以解一下那太辣的感覺,然後繼續吃!我覺得比飲料是更有效!
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冬瓜茶 $22
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飲品就選了我最愛的冬瓜茶呀,解膩也是一流的,加了冰就不會覺得太甜,不錯。
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