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2007-11-28
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6Nov2007 1900當各大電子報紙雜誌傳媒「互相力谷」幾間「人氣」漢堡包店時，位於灣仔道後面街的漢堡包店，標榜手打至尊漢堡、95%純牛肉及1吋厚牛肉漢堡，只是18或20 蚊，就算是平庸貨，賣點已嬴。幸好呢個時候未被他們「攻陷」。今日去維修中心取回相機後，當然要即刻實戰映相，第1時間去左這裡醫肚先返歸，環境絕對是港式外賣店環境，只有兩張細椅係櫃檯前，我就要坐底睇下有幾好。隔離兩三間鋪賣的是魚蛋三寶一類港式街頭小食，因近十字路口，非常旺場，亦形式強烈對比。黎到呢度，當然要試這裡的手打至尊漢堡，我就叫了芝士牛肉漢堡，比起免治牛肉漢堡多一塊芝士及貴兩蚊，另外加10蚊有乳酸果汁，我就選擇左冰極薄荷特飲。它們是即時製作，先把漢堡扒煎熟，包同時洪乾，另外要求芝士要溶一點。等既時候，問佢地個店名，真係好難想像係賣包，同埋年頭時先係隔離印度食店幫襯過，都唔覺有，員工說大約半年前都係賣麵。大約過10分鐘便食得。包除了三位主角外，還有新鮮蕃茄及生菜，芝士夠溶，漢堡扒真係有一吋厚，食落有細細的牛肉根，還有真係手打，與機做明顯有分別，包夠熱，第1步已合格；但有個重大問題係欠缺洋味，不是因為杯特飲，情願將其
當各大電子報紙雜誌傳媒「互相力谷」幾間「人氣」漢堡包店時，位於灣仔道後面街的漢堡包店，標榜手打至尊漢堡、95%純牛肉及1吋厚牛肉漢堡，只是18或20 蚊，就算是平庸貨，賣點已嬴。幸好呢個時候未被他們「攻陷」。
今日去維修中心取回相機後，當然要即刻實戰映相，第1時間去左這裡醫肚先返歸，環境絕對是港式外賣店環境，只有兩張細椅係櫃檯前，我就要坐底睇下有幾好。隔離兩三間鋪賣的是魚蛋三寶一類港式街頭小食，因近十字路口，非常旺場，亦形式強烈對比。
黎到呢度，當然要試這裡的手打至尊漢堡，我就叫了芝士牛肉漢堡，比起免治牛肉漢堡多一塊芝士及貴兩蚊，另外加10蚊有乳酸果汁，我就選擇左冰極薄荷特飲。它們是即時製作，先把漢堡扒煎熟，包同時洪乾，另外要求芝士要溶一點。等既時候，問佢地個店名，真係好難想像係賣包，同埋年頭時先係隔離印度食店幫襯過，都唔覺有，員工說大約半年前都係賣麵。大約過10分鐘便食得。
包除了三位主角外，還有新鮮蕃茄及生菜，芝士夠溶，漢堡扒真係有一吋厚，食落有細細的牛肉根，還有真係手打，與機做明顯有分別，包夠熱，第1步已合格；但有個重大問題係欠缺洋味，不是因為杯特飲，情願將其中5%放洋/香料，或者將生菜或蕃茄轉為洋，呢個笑臉真係比唔落，不過算係咁。
這裡賣漢堡包外，還有熱狗、椒鹽小食，及不少人叫的秘制奇趣漢堡包及地獄漢堡包系列，味道應該比手打至尊漢堡還好。
ps: 昨晚放工後立即落黎再試，點知賣剩熱狗，咁鬼快冇曬，否則個題目叫「多一點洋立即俾笑臉」。
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