無麵不歡 - 中華私房粉麵 (Closed)

店新開沒多久時，之前去過一次，記得那時沒有那麼多選擇，現在餐牌選擇比之前多，尤其增添多款小食、蔬菜及飲品。食物方面挺特別，主打中式麻辣麵食為主。飲品亦有些在香港食肆較少見的，如王老吉、阿薩姆奶茶、椰子水等，不如先點些小食吧。蛋餃：蛋餃很特別，以煎好的蛋皮包裹著肉末，變成餃子般，來代替平日的餃子皮。蛋邊煎得脆薄，香口不過挺油膩。蒜蓉香煎千頁豆腐：蒜辣味香，薄薄一塊，煎得更加入味，辣得過癮，豆腐外皮帶煙靭，一咬開就很多層。順德卜卜蜆花甲粉絲：材料挺豐富的，有蜆、花甲、杞子、金菇、玉米、芹菜、蔥花等等的調味，麵食方面就以粉絲作主食，粉絲入味，吸盡湯底精華，蜆大大粒，鮮味不腥，呷一口奶白色的湯水，夠清淡鮮甜，底下的爐一直確保鍋麵能夠保持滾熱，現在的天氣就最適合了，因為當湯涼了，麵就容易糊掉，較難入口，所以這方面倒是挺貼心的。