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2022-06-28
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稻埕飯店聽朋友講過好耐，一直都想試，佢主打食台灣fusion菜，今次終於約倒朋友黎試喇！稻埕嘅裝潢同平時嘅台灣菜館或者中菜館好唔同，因為佢將台灣fusion菜同酒吧crossover，所以店內環境比較暗，以紫色做主題，感覺比較迷幻。佢另外仲有個VIP房，有埋一個小舞台可以唱K，唔係就咁有個mon同咪咁簡單。佢地嘅菜式都幾多選擇，小食、滷水豬牛雞、海鮮、飯都有，另外佢地係一間酒吧餐廳，所以酒類選擇都好豐富，其中仲有好多特式Cocktail。微風醉人($98) - 哩杯係以伏特加做基底，再加埋石榴汁同蔓越莓汁嘅Cocktail，酒味唔算太重，甜甜地幾易入口。芭樂汁($35) - 石榴味幾重，味道偏甜。白滷水九孔鮑魚($188) - 鮑魚彈牙唔會太韌，下面仲墊左魚糕，白滷水比平時常見嘅滷水味道較輕，滷得入味又唔會太鹹。燒香金鑽鳳梨芭樂安格斯牛小排($168) - 牛小排好軟嫩juicy，金鑽鳳梨香甜多汁，食完牛小排再食鳳梨膩感大減。黑松露奶油鮮百合花($118) - 用鮮奶油配百合配搭幾新穎，百合好香黑松露味，煮到半爛再加埋鮮奶油口感有啲似食緊薯蓉，都幾飽肚。金瓜蟹肉蛋白泡泡脆米金湯($12
稻埕嘅裝潢同平時嘅台灣菜館或者中菜館好唔同，因為佢將台灣fusion菜同酒吧crossover，所以店內環境比較暗，以紫色做主題，感覺比較迷幻。
佢另外仲有個VIP房，有埋一個小舞台可以唱K，唔係就咁有個mon同咪咁簡單。
佢地嘅菜式都幾多選擇，小食、滷水豬牛雞、海鮮、飯都有，另外佢地係一間酒吧餐廳，所以酒類選擇都好豐富，其中仲有好多特式Cocktail。微風醉人($98) - 哩杯係以伏特加做基底，再加埋石榴汁同蔓越莓汁嘅Cocktail，酒味唔算太重，甜甜地幾易入口。
微風醉人
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芭樂汁
$35
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白滷水九孔鮑魚
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白滷水九孔鮑魚
$188
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燒香金鑽鳳梨芭樂安格斯牛小排
$168
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黑松露奶油鮮百合花
$118
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黑松露奶油鮮百合花
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金瓜蟹肉蛋白泡泡脆米金湯
$128
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金瓜蟹肉蛋白泡泡脆米金湯
$128
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金瓜蟹肉蛋白泡泡脆米金湯
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總結，台菜X酒吧嘅概念算係酒吧餐廳嘅變奏，雖然唔算特別不過確係少見，菜式有創意得黎味道亦好，雞尾酒款式都好特別，無論係咪好酒嘅朋友都值得試下。
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