Video
Read full review
2013-03-04
13 views
感謝Green Lounge的PR兼Partner之一，Joe邀請來試食。地點在蘇杭街，Holiday Inn Express斜對面就是了，而且門牌明顯，不難找。Green Lounge的Slogan是“For A Better Living”，構思源自於希望客人可以忘記煩惱，在一個relax的地方享受豐富的食物。內部裝修以木色為主，燈光／空間感不錯，也有雜誌架供客人閱讀，算是非常細心。新開業不久，在FB Like+Check-in，更可以獲得一套5款Cash Coupon！說回食物，menu包羅萬有，從All Day Breakfast，到Set Lunch (Weekday Only)，Tea Set，Egg Benedict，Salad，Sandwiches，Dessert，Coffee&Drink無一遺漏。先來一杯Whipped Cream with Dark Chocolate解渴。Whipped Cream不錯，份量剛好，唯Dark Chocolate不夠Dark，頂多40％，如果Coco的濃度可以到70％以上就會更好。從花多眼亂的menu選出幾款比較有興趣的來試試，例如這
說回食物，menu包羅萬有，從All Day Breakfast，到Set Lunch (Weekday Only)，Tea Set，Egg Benedict，Salad，Sandwiches，Dessert，Coffee&Drink無一遺漏。
先來一杯Whipped Cream with Dark Chocolate解渴。Whipped Cream不錯，份量剛好，唯Dark Chocolate不夠Dark，頂多40％，如果Coco的濃度可以到70％以上就會更好。
從花多眼亂的menu選出幾款比較有興趣的來試試，例如這個沙嗲牛肉漢堡飽 $35 (8/10)就是其中代表。茶餐廳的沙嗲牛肉煎蛋丁就吃得多，被漢堡包夾著吃還是第一次試，可謂創意十足！賣相非常豐富，按層次先是煎蛋，沙嗲牛，公仔麵。公仔麵質感類似撈丁，不會過濕弄至麵包變軟，當然漢堡包也烘得很脆就是了。吃的時候是有一點lea hea，但用刀叉切的話應該剛好可以叉著飽又捲住公仔麵，如果就這樣拿著吃就不擔保了。這道既有香港風味，上環也屬於多外國人的地方，好好宣傳搞不好可以做另一個招牌菜！Menu還有雪菜肉絲漢堡飽，沒有試但同樣有創意，不知道店方會不會考慮出茄牛／滑蛋牛／咕嚕肉漢堡飽呢？呵呵～
再來這裡也有多款Egg Benedict，趁機點了一個the Lounge's Signature Benedict $85 with set (7/10)試試。上枱不管是Poached Egg還是荷蘭汁賣相都對辦，兩隻海蝦在Poached Egg下面，味道不錯。唯Poached Egg的蛋味略為顯弱，亦建議Bacon碎可以放多一點點，如果有幾塊薯角伴碟就更完美了！最後點了一個凍芒果心太軟配雪糕 $58 with set。老實說這個我不懂怎麼打分，因為跟平日認知的「心太軟」不一樣，心太軟迷亦不要過度興奮。Green Lounge的「心太軟」上面舖著滿滿的新鮮芒果肉，白色的部分像Cream，裡面包著一點芒果漿，但既不暖亦不流心。是誤解還是刻意？只怕看到「心太軟」三隻字客人會有一定的想象及expectation。雪糕夠凍及味道不錯，不會一來就溶了大半。
開店兩個月，店方一直追求創新及改進，由內部裝修到菜色，都希望可以達到Slogan的標準。星期六下午當天人流不算少，可以想象客源不是問題，希望店方可以保持現有的passion，努力為客人作出美味的餐點。
Other Info. :
要讚一下店裡的waitress，非常細心及有禮貌，亦看到她們很努力為外國客人解釋menu裡面的食物中英文都用上，加油。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
