長洲張記

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長洲。。近日熱門嘅地方～平日入到去，人流似疫情前既假期～比預期中多人。一落船先食返碗魚蛋粉先～🥢墨丸米粉：墨丸混入左芹菜，增加左唔少口感～米粉係我最鍾意既粗身米粉，條條分明。🥢魚蛋河：好特別有塊炸雲吞皮，魚蛋失色，偏咸，有啲失望，河粉係闊身，唔會一夾就碎。🥢雲吞河：細細粒，真係做到一口一粒，有蝦味，食得過。🥢炸魚皮：同平時外面食既有少少唔同，似自家炸，有啲會炸到卷埋左，就因為咁，所以有啲會變un 左。