車仔麵之家 (Closed)

素聞灣仔間「車仔麵之家」頗具質素，但多數只做外賣，堂食的話只有立食，所以一直都未試過。睇網上資料見佢係同區開分店，重點係有。位。坐，就的起心肝試試。叫左3餸河粉：甜酸齋、豬大腸、魚蛋。老實講，無論湯底、魚蛋定豬大腸都未見特別，河粉更係又厚又唔滑，唯一特別係鎮店的甜酸齋，佢唔似齋鋪常見橙紅色果種，個base係淺色的蠔油齋，點菜之後先會淋上半透明甜酸汁，外表帶少少脆，裡面韌度高，唔係食開腍pat pat嘅口感，不過只靠呢個齋，返轉頭嘅機會都比較低。值得去指數：