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2024-09-21
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有一次見到呢間餐廳新開張，想試一試呢間啲日式料理。餐廳環境都算唔錯，內裡有一角係壽司料理枱，我同朋友等左一個枱就有位。但餐廳侍應反應一般，其他枱的客人都會奉上一杯熱水/熱茶，唔知侍應係咪唔記得，偏偏我地張枱無茶水，熱茶要好耐叫到侍應之後先施施然拎過黎，臉口都麻麻地。個菜單都算多食物選擇，黎得日本餐廳當然要試下刺身丼和壽喜燒啦~佢地係用QR code落單的，都算有效率。我地叫左兩個套餐有附送熱飲的，凍飲和麵豉湯要加3元，其他凍飲和沙冰更加貴，如果夠預算先好嗌。首先黎左杯凍飲先，我朋友明明嗌左杯少冰的凍檸茶，一飲到底先知，哇啲冰多到呢~2/3杯都係冰。講好的少冰呢?咁如果唔嗌少冰啲冰咪多到瀉出黎?結果得半杯係可以飲既。熱奶茶就好少少都幾有茶味。牛肉壽喜鍋配飯個賣相唔錯，但啲牛肉有啲肥，而且嚡熠熠有好多渣，啲肥牛應該都一般貨色。壽喜鍋啲娃娃菜懷疑仲未熟的，咬落去都有啲硬。豆腐都係帶有啲酸味，湯唔熱的，唯一可以放入口是配角既葛粉。角切雜錦魚生飯味道都算唔錯，壽司飯調味都OK。但係啲油甘魚用料好似唔太新鮮，色澤有啲暗啞，而且有好多筋腱位都有好多渣，刺身種類都算多。反而個麻醬烏冬有驚喜，口感都幾煙
餐廳環境都算唔錯，內裡有一角係壽司料理枱，我同朋友等左一個枱就有位。但餐廳侍應反應一般，其他枱的客人都會奉上一杯熱水/熱茶，唔知侍應係咪唔記得，偏偏我地張枱無茶水，熱茶要好耐叫到侍應之後先施施然拎過黎，臉口都麻麻地。
個菜單都算多食物選擇，黎得日本餐廳當然要試下刺身丼和壽喜燒啦~佢地係用QR code落單的，都算有效率。我地叫左兩個套餐有附送熱飲的，凍飲和麵豉湯要加3元，其他凍飲和沙冰更加貴，如果夠預算先好嗌。
首先黎左杯凍飲先，我朋友明明嗌左杯少冰的凍檸茶，一飲到底先知，哇啲冰多到呢~2/3杯都係冰。講好的少冰呢?咁如果唔嗌少冰啲冰咪多到瀉出黎?結果得半杯係可以飲既。熱奶茶就好少少都幾有茶味。
凍檸茶
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熱奶茶
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牛肉壽喜鍋配飯個賣相唔錯，但啲牛肉有啲肥，而且嚡熠熠有好多渣，啲肥牛應該都一般貨色。壽喜鍋啲娃娃菜懷疑仲未熟的，咬落去都有啲硬。豆腐都係帶有啲酸味，湯唔熱的，唯一可以放入口是配角既葛粉。
牛肉壽喜鍋配飯
$68
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角切雜錦魚生飯味道都算唔錯，壽司飯調味都OK。但係啲油甘魚用料好似唔太新鮮，色澤有啲暗啞，而且有好多筋腱位都有好多渣，刺身種類都算多。反而個麻醬烏冬有驚喜，口感都幾煙煙韌韌味道幾好。
迷你角切魚生飯
$68
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迷你角切魚生飯
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胡麻醬冷烏冬
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總體黎講餐廳除左環境之外其他野都體驗一般，侍應黑口黑面態度一般，有趕客之嫌。人客食完啲野都未夠5秒鐘就收曬人地啲碗筷，連飲品杯都係咁，想坐多陣都不可以咁。如果一定要係度食飯，熟食會比生食更好。
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