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2020-05-30
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晚上行到太子附近想食餃子又想食串燒,好似唔係好關事嘅兩樣野就喺呢間鋪搵到左😂餸子店環境一般都非常「家常」,呢間算係企企理理。韮菜餃唔記得左同佢講要煎,所以上左蒸餃,不過佢話唔緊要煎嘅都係咁整,所以就用同一碟幫我地煎返😂出到嚟嘅結果就係上面完全仲係蒸餃咁仲軟,只係個底被煎過硬返啲,如果一開始叫煎餃都係咁嘅質素其實唔多ok。但餃子皮同涵其實都唔錯,涵唔會過分結實同大舊,皮厚薄適中,涵同皮之間有足夠嘅位儲住肉汁,雖然質地因為返煎過有啲要蒸唔蒸要煎唔煎,但餃子本身係好食嘅~炸醬面構成極度簡單,一個肉碎炸醬同青瓜絲。個炸醬味道有啲淡,要加辣醬食先比較有感,唔推薦炸雞翼味道有種唔識形容嘅味,係一種冇食過嘅香料味?雖然話係炸,但外皮冇裹粉,入面亦唔算好嫩,整體係一個唔知點咁嘅雞翼,話難食又算唔上食左三樣野,都有種唔難食唔好食又說不上嘅感覺,有種唔係果樣食物應有味道嘅感覺,價錢正常,不過太子比佢好食嘅餃子店大有所在,都唔差在行多兩步食其他~
韮菜餃
唔記得左同佢講要煎,所以上左蒸餃,不過佢話唔緊要煎嘅都係咁整,所以就用同一碟幫我地煎返😂出到嚟嘅結果就係上面完全仲係蒸餃咁仲軟,只係個底被煎過硬返啲,如果一開始叫煎餃都係咁嘅質素其實唔多ok。但餃子皮同涵其實都唔錯,涵唔會過分結實同大舊,皮厚薄適中,涵同皮之間有足夠嘅位儲住肉汁,雖然質地因為返煎過有啲要蒸唔蒸要煎唔煎,但餃子本身係好食嘅~
炸醬面
構成極度簡單,一個肉碎炸醬同青瓜絲。個炸醬味道有啲淡,要加辣醬食先比較有感,唔推薦
炸雞翼
味道有種唔識形容嘅味,係一種冇食過嘅香料味?雖然話係炸,但外皮冇裹粉,入面亦唔算好嫩,整體係一個唔知點咁嘅雞翼,話難食又算唔上
食左三樣野,都有種唔難食唔好食又說不上嘅感覺,有種唔係果樣食物應有味道嘅感覺,價錢正常,不過太子比佢好食嘅餃子店大有所在,都唔差在行多兩步食其他~
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