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2023-08-20
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呢間餐廳以八九十年代一本出名嘅刊物「龍虎豹」命名，餐廳內亦都真係充滿住龍虎豹相應嘅元素：霓虹燈招牌、餐廳內裡各種嘅背景、佈置、餐具，廁所更加內有乾坤，令我一到疑惑自己有冇去錯咗異性嘅廁所😂。餐廳非常有氣氛，不少上班一族，放工都會嚟呢度happy hour，亦吸引咗唔少外國人。Dragon Balls （$68）炸明大子粟米粒 即叫即炸，炸到熱辣辣上枱，外脆外皮，內裏鬆軟，口感層次分明，明太子味好香。重點係，咬開內裡嘅粟米粒，依然保留住甜甜嘅粟米汁，呢點好加分，附上嘅辣味蛋黃醬，同呢道Dragon Balls好夾好match。 Scallop Carpaccio （$138）帶子刺身一片片嘅帶子刺身鋪成花瓣形狀，每一塊上面都舖上左粒粒三文魚籽，帶子同三文魚子都晶瑩剔透，帶子肉質鮮嫩細緻，味道純淨鮮甜，碟上嘅醬汁已經調好味，帶有微微嘅檸檬清新，令帶子嘅鮮味更上一層樓。Spicy Salmon roll（$128）辣三文魚卷 呢道卷物以辣三文魚粒、乾蔥、辣椒碎、蛋黃醬作材料，味道層次豐富，三文魚粒亦非常肥美。 Seared Salmon Sushi (58/2 pcs) & Flound
餐廳非常有氣氛，不少上班一族，放工都會嚟呢度happy hour，亦吸引咗唔少外國人。
Dragon Balls （$68）炸明大子粟米粒
即叫即炸，炸到熱辣辣上枱，外脆外皮，內裏鬆軟，口感層次分明，明太子味好香。重點係，咬開內裡嘅粟米粒，依然保留住甜甜嘅粟米汁，呢點好加分，附上嘅辣味蛋黃醬，同呢道Dragon Balls好夾好match。
Dragon Balls
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Scallop Carpaccio （$138）帶子刺身
一片片嘅帶子刺身鋪成花瓣形狀，每一塊上面都舖上左粒粒三文魚籽，帶子同三文魚子都晶瑩剔透，帶子肉質鮮嫩細緻，味道純淨鮮甜，碟上嘅醬汁已經調好味，帶有微微嘅檸檬清新，令帶子嘅鮮味更上一層樓。
Scallop Carpaccio
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Spicy Salmon roll（$128）辣三文魚卷
呢道卷物以辣三文魚粒、乾蔥、辣椒碎、蛋黃醬作材料，味道層次豐富，三文魚粒亦非常肥美。
Seared Salmon Sushi (58/2 pcs) & Flounder Sushi ($78/ 2pcs)
由於壽司比較貴，我哋只係叫咗兩款，火炙三文魚非常鮮嫩肥美，左口魚邊口感爽彈，味道甘甜。
Eggplant（$28）
好大一舊燒茄子，但燒完完全唔會乾，亦都唔會燒到太過火太淋，燒到恰到好處，保留住茄子嘅口感同滿滿既水份。
Beef Ribs （$96/2串）
肉質軟嫩，牛味香濃，一口咬落去，牛油味黑椒味充滿成個口腔。
Beef Ribs
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Chicken Wings ($38)
雞翼皮脆肉滑，而且一咬落去就好容易離骨，完全唔會食得狼狽。
Kimura Ganso Ramune Bara （$35）& Kanjuku Momo Saida ($50)
餐廳有好多好吸引嘅Cocktails同酒精飲品，可惜聽日仲要返工，所以今次未能品嚐。
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