QUE (ELEMENTS圓方)

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過去圓方搵食，見到開了一間新日本餐廳，即管入去試一試。餐廳環境不錯，夠大且感覺舒服。起初都好高興，因又有新嘢試，而且我一向喜歡食日本菜式。打開餐牌，食物選擇甚多， 而且相片影出來很吸引很漂亮，看看隔離枱，見食物賣相也跟餐牌上的相片一模一樣，心想應該會好好食。最後我選擇了龍蝦湯底海鮮烏冬、牛肉意大利飯及唐揚炸雞。我現在逐一評價，龍蝦湯底海鮮烏冬：龍蝦湯味道不錯，烏冬質感標準，但那些海鮮跟那間街舖商店X寶貨色差不多， 故然是雪藏貨沒有味道，那隻蝦的質感也是霉的，不好吃。牛肉意大利飯：牛肉樣子燒得不錯，裏面還有少少粉紅色，但咬下去發現不是軟熟而是硬的， 也就說明牛肉質素不好。飯更是差勁，味道好像忌廉牛奶浸白飯，幸好質感不是太爛，大概像平時食既白飯多少少咬口，整體嚟講好難食。最後唐揚炸雞，炸得很好，外皮香脆，但是十分可惜，整塊雞是沒有味道的， 雖然跟上一碟疑似士多啤梨的沙律醬，但不能補救沒有味道的雞塊，我只能拿很多的七味粉來調味。 我又看見隔離枱的甜品賣相很特別，而且好像是大師級去制作，但是我已經不想試也不敢試了。