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差不多每個人要HKD$8000的晚餐， 正常book 位還要等到明年.... 我不得不承認說如果我沒有期待肯定是假的。到達餐廳後，一如以往， 裝修與服務非常之好，很滿意。 但是坦白說， 前菜appetizer 我覺得普遍都是讓人失望的(除了那個 辣味的豬肉) , 頭盤 的翠玉瓜， 鮑魚 ，東風／花螺 ，番茄全部都味道普通得不能再普通 .....原本打定輸數覺得是 浪得虛名打算給予劣評的了( 如果不是收大概八千蚊一個人， 味道本來還算合格的)，怎知道主菜開始卻突然奇蹟地加回很多分數。石斑 煮得非常嫩口入味－－－但依個係典型 廣東菜，好多餐廳都做到，唔覺特別有難度。 但雞 仲有 煲仔飯 就煮得非常出色 ， 麻婆豆腐海參 非常有創意， 有趣得呢亦都算好味，所以加分。 甜點 竹蔗 燕窩 非常之好， 成個味道好夾好好味。Overall, 奇蹟地改變了 我的印象， 綜合來說 ：有機會可以再來。 另外亦非常欣賞廚師 運用西餐的某些技巧來煮中餐， 突破 包袱， 有創意。