茶木‧台式休閒餐廳 (杏花新城) (Closed)

平時經過其他茶木分店，見到有很多人排隊，相信其食物應該有一定的吸引力，所以便去附近杏花邨分店試試。由於杏花邨分店位置偏僻，所以不算有太多人排隊。這兒裝修清雅別緻，明媚的陽光從落地玻璃透進來，使整間餐廳明亮開朗，感覺有精神有活力，配搭牆上的小屋掛飾和陶瓷擺設，滲出一點台灣小店的氣氛。我們點了「香煎沙朗肉燥飯」，肉燥汁香甜惹味，飯再熱一些會更好，但令人失望的是沙朗肉竟然好靱，我們很努加咀嚼，但始終都咬不開也吞不下，到最後我們放棄了，全件要吐回出來。這碟飯有三件沙朗牛肉，有兩件要吐出來，幸好最後一件終於咬得開。「台式滷味拼盤」就美味得多了，滷水蛋味道濃厚，豆腐軟綿嫩滑，雞翼爽滑清甜，並能保留肉汁，雞腎帶有嚼勁，花生鬆脆可口，但牛展不夠諗，要多加改善。