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2015-06-03
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大約8點去到， 坐座都幾full 但我們訂了位所以不用等便可以入。員工都好有禮貌，簡單講解如何落單後，還提點我們盡量不要浪費食物，覺得個員工都好細心。我們一開始便點了不同款式的刺身，一盆大大的冰震雜錦刺身來到，貌相看似很棒，但其實並非每種刺身都新鮮。先講新鮮好味的刺身有極大甜蝦，帆立貝和三文魚，特別是極大甜蝦，的確大隻又鮮味。而最最最不新鮮的是虎蝦，未食已經聞到腥味非常重，食落口感有點覺得蝦肉已梅，吃了一片，雖然我們都不想浪費，但實在難以入口，不得不放棄其餘的三片。而其他刺身如螺片，北寄貝，象拔蚌，八爪魚等就不過不失。 之後就點了前菜，有個昆布青瓜的沙律非常開胃美味，特別是有沙律醋的香味，會吃不停，這個我們是唯一有再重複點的。另外點了刺身沙律，刺身好多根，口感唔太好但個沙律汁好清新。而炸物方面，天婦羅不俗，外脆內軟。壽司方面只吃了幾款，因為個人覺得個壽司飯太軟，所以不太喜歡。火灸帶子和三文魚的燒汁幾濃味，能帶出三文魚和帶子的鮮味。另外亦點了三款軍艦壽司，海膽，蟹肉鮮蟹膏和香蔥鮪魚腩，先讚的是它外面的紫菜還是脆的，並非軟林林的那種，但可怕的是海膽非常不新鮮，而且還有一點的臭味，吃完這個已
大約8點去到， 坐座都幾full 但我們訂了位所以不用等便可以入。員工都好有禮貌，簡單講解如何落單後，還提點我們盡量不要浪費食物，覺得個員工都好細心。
我們一開始便點了不同款式的刺身，一盆大大的冰震雜錦刺身來到，貌相看似很棒，但其實並非每種刺身都新鮮。先講新鮮好味的刺身有極大甜蝦，帆立貝和三文魚，特別是極大甜蝦，的確大隻又鮮味。而最最最不新鮮的是虎蝦，未食已經聞到腥味非常重，食落口感有點覺得蝦肉已梅，吃了一片，雖然我們都不想浪費，但實在難以入口，不得不放棄其餘的三片。而其他刺身如螺片，北寄貝，象拔蚌，八爪魚等就不過不失。
之後就點了前菜，有個昆布青瓜的沙律非常開胃美味，特別是有沙律醋的香味，會吃不停，這個我們是唯一有再重複點的。另外點了刺身沙律，刺身好多根，口感唔太好但個沙律汁好清新。而炸物方面，天婦羅不俗，外脆內軟。
壽司方面只吃了幾款，因為個人覺得個壽司飯太軟，所以不太喜歡。火灸帶子和三文魚的燒汁幾濃味，能帶出三文魚和帶子的鮮味。另外亦點了三款軍艦壽司，海膽，蟹肉鮮蟹膏和香蔥鮪魚腩，先讚的是它外面的紫菜還是脆的，並非軟林林的那種，但可怕的是海膽非常不新鮮，而且還有一點的臭味，吃完這個已經沒有太大的胃口繼續吃下去，只好點最後的甜品作總結。
我們點了北海道牛乳奶凍，tiramisu, 焦糖燉蛋，紫薯和綠茶雪糕，tiramisu 是意外的好吃，而其餘的都不俗，可以接受。
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