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2008-06-30
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好榮幸可以出席 OpenRice 29/6/08舉辦的「江川壽司賞味大會」,今次係我第二次參加OpenRice嘅活動(第一次係端午節包粽班),每次活動都能夠與其他食家會員見面傾談、交流飲食心得,真係好開心!而且,我們都是在眾多參加者中被抽中出席,大家有幸見面,也是一個緣份。 香芒蟹籽沙律 -- 芒果好甜,但沙律汁太稀太少,沒有味道,瓜菜絲太幼唔爽。三文魚刺身 -- 唔新鮮,部份食家都覺得有怪味。刺身盛 -- 賣相好靚好吸引,刺身雖然未算新鮮,但總比三文魚好。海膽 -- 好正好鮮甜,我覺得今餐最正係海膽!!!!右口魚刺身 -- 口感幾特別,但冇魚味。金龍卷 -- 芒果好甜,內裡配的是牡丹蝦刺身,但本人還是喜歡配吉列蝦。燒牡丹蝦 -- 大大隻賣相幾吸引,但味道普通。江川味上之吞拿魚 -- 唔錯。帶子壽司 -- 特大帶子反而令我有驚喜,好味!!!!5A和牛壽司 -- 因第一次食和牛所以很難比較,但沒有想像中吸引。金箔火炙鵝肝壽司 -- 鵝肝中間唔熱,失望。日式甜薯 -- 配桂花糖漿一齊食,好香好特別,不過甜薯過硬。雪糕 (紅豆/抹茶) -- 紅豆味勁正!!!!雖然食物未至令人回味無窮,但全
香芒蟹籽沙律 -- 芒果好甜,但沙律汁太稀太少,沒有味道,瓜菜絲太幼唔爽。
三文魚刺身 -- 唔新鮮,部份食家都覺得有怪味。
刺身盛 -- 賣相好靚好吸引,刺身雖然未算新鮮,但總比三文魚好。
海膽 -- 好正好鮮甜,我覺得今餐最正係海膽!!!!
右口魚刺身 -- 口感幾特別,但冇魚味。
金龍卷 -- 芒果好甜,內裡配的是牡丹蝦刺身,但本人還是喜歡配吉列蝦。
燒牡丹蝦 -- 大大隻賣相幾吸引,但味道普通。
江川味上之吞拿魚 -- 唔錯。
帶子壽司 -- 特大帶子反而令我有驚喜,好味!!!!
5A和牛壽司 -- 因第一次食和牛所以很難比較,但沒有想像中吸引。
金箔火炙鵝肝壽司 -- 鵝肝中間唔熱,失望。
日式甜薯 -- 配桂花糖漿一齊食,好香好特別,不過甜薯過硬。
雪糕 (紅豆/抹茶) -- 紅豆味勁正!!!!
雖然食物未至令人回味無窮,但全部試食嘅份量都真的很大~~~
最後,好多謝江川壽司各人嘅款待
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