Ember (Closed)

見大家OT得咁辛苦，老細請我們去飲杯野順便食個晚飯，這間在鵝頸橋附近的Ember，除了是心酒吧外，還有西餐供應，有得酒又有很多送酒小食等。我自己要了杯Hotel California，細細杯但好濃既whiskey味，同事的Pop punch，好清新的青瓜及青檸香，而且不會太甜。叫了墨西哥辣牛肉粟米片薄脆配酸忌廉，牛油梨醬及蕃茄莎莎作小食，粟米片上面有些半溶芝士，夾著些辣牛肉碎，送酒一流，其中酸忌廉醬非常醒胃。煙三文魚比薩餅底又脆又薄，上面放了幾款芝士，混合一起口感豐富，但不會太飽肚。烤西班牙黑毛豬扒伴荷蘭豆燒手指薯配燒汁，黑毛豬外面煎至有焦香，中間帶點粉色，肉汁豐富，肉質嫩腍，手指薯不油膩且夠腍，荷豆翠綠爽脆。